LumilnarMeat
Beef rump steak fried, with fried onions
Nutrients per 100 g · German: Rinderrumpsteak gebraten, mit gebratenen Zwiebeln. Source: German Federal Food Code (BLS).
155kcal
22.6 gProtein
2.1 gCarbs
6 gFat
Fibre 0.5 g · Sugar 2.1 g
155kcal
22.6 gProtein
2.1 gCarbs
6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 155 kcal | 8 % |
| Fat | 6 g | 10 % |
| Protein | 22.6 g | 44 % |
| Carbohydrates | 2.1 g | 1 % |
| Fiber | 0.5 g | 2 % |
| Water | 70.3 g | 2 % |
| Sugar | 2.1 g | 4 % |
| Net Carbs | 1.6 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.076 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.15 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.4 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.038 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.038 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.12 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.04 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.63 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.16 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.3 mg | – |
| Eicosensäure | 0.09 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.37 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.15 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.034 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.55 mg | – |
| Cholesterin | 50.1 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.64 mg | – |
| Glucose | 0.95 mg | – |
| Monosaccharides | 1.6 mg | – |
| Sucrose | 0.521 mg | – |
| Maltose | 0.009 mg | – |
| Disaccharide | 0.53 mg | – |
| Starch | 0.02 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 18 µg | 2 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 15 µg | 2 % |
| Retinol | 12 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 36 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.084 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.156 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 4.1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 331 µg | 24 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 12 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2.3 µg | 59 % |
| Vitamin C | 2.2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.289 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.645 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1.9 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.65 g | 13 % |
| Sodium | 260 mg | 9 % |
| Potassium | 375 mg | 9 % |
| Calcium | 12 mg | 1 % |
| Magnesium | 24 mg | 7 % |
| Phosphorus | 157 mg | 22 % |
| Chloride | 472 mg | 21 % |
| Iron | 2.2 µg | 0 % |
| Zinc | 4.3 µg | 0 % |
| Manganese | 70 µg | 2 % |
| Copper | 100 µg | 8 % |
| Fluroride | 100 μg | 3 % |
| Iodine | 3 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.3 mg | 0 % |
| Leucin | 2.1 mg | 0 % |
| Lysin | 2.2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.638 mg | 0 % |
| Cystein | 0.298 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.865 mg | 0 % |
| Threonin | 1.2 mg | 0 % |
| Valin | 1.4 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.294 mg | 0 % |
| Arginin | 1.6 mg | – |
| Alanin | 1.7 mg | – |
| Histidin | 0.856 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 11 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.4 mg | – |
| Glutaminsäure | 4.2 mg | – |
| Glycin | 1.6 mg | – |
| Serin | 1.1 mg | – |
| Prolin | 1.2 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 14.9 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.