Meat
Beef boiled, with vegetables
Nutrients per 100 g · German: Rindfleisch gekocht, mit Suppengemüse. Source: German Federal Food Code (BLS).
139kcal
17.5 gProtein
1.6 gCarbs
6.7 gFat
Fibre 0.8 g · Sugar 1.6 g
139kcal
17.5 gProtein
1.6 gCarbs
6.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 139 kcal | 7 % |
| Fat | 6.7 g | 11 % |
| Protein | 17.5 g | 34 % |
| Carbohydrates | 1.6 g | 1 % |
| Fiber | 0.8 g | 2 % |
| Water | 72 g | 2 % |
| Sugar | 1.6 g | 3 % |
| Net Carbs | 0.8 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.08 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.24 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.62 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.04 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.04 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.13 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.04 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.65 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.19 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3 mg | – |
| Eicosensäure | 0.1 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.58 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.24 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.035 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.86 mg | – |
| Cholesterin | 48.6 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.4 mg | – |
| Glucose | 0.5 mg | – |
| Monosaccharides | 0.9 mg | – |
| Sucrose | 0.7 mg | – |
| Disaccharide | 0.7 mg | – |
| Resorbable Oligosaccharides | 0.005 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 114 µg | 13 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 59 µg | 7 % |
| Retinol | 3 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 585 µg | 29 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.07 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.18 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 4.1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 7.7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.68 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 170 µg | 12 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.9 µg | 23 % |
| Vitamin C | 5.3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.274 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.84 µg | 0 % |
| Vitamin K | 15 µg | 15 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 15 µg | 15 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.432 g | 9 % |
| Sodium | 173 mg | 6 % |
| Potassium | 347 mg | 9 % |
| Calcium | 16 mg | 2 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Phosphorus | 156 mg | 22 % |
| Chloride | 172 mg | 7 % |
| Iron | 2.1 µg | 0 % |
| Zinc | 4.6 µg | 0 % |
| Manganese | 60 µg | 2 % |
| Copper | 90 µg | 7 % |
| Iodine | 2 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.98 mg | 0 % |
| Leucin | 1.6 mg | 0 % |
| Lysin | 1.7 mg | 0 % |
| Methionin | 0.488 mg | 0 % |
| Cystein | 0.221 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.81 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.65 mg | 0 % |
| Threonin | 0.89 mg | 0 % |
| Valin | 1.1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.216 mg | 0 % |
| Arginin | 1.2 mg | – |
| Alanin | 1.3 mg | – |
| Histidin | 0.65 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.8 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.2 mg | – |
| Glycin | 1.2 mg | – |
| Serin | 0.82 mg | – |
| Prolin | 0.95 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 11.4 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mannitol | 0.014 mg | – |
| Sorbitol | 0.01 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.02 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.