LumilnarMeat
Beef braised (with fat and salt)
Nutrients per 100 g · German: Rindfleisch geschmort (mit Fett und Salz). Source: German Federal Food Code (BLS).
146kcal
16 gProtein
2.5 gCarbs
7.7 gFat
Fibre 1.3 g · Sugar 1.4 g
146kcal
16 gProtein
2.5 gCarbs
7.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 146 kcal | 7 % |
| Fat | 7.7 g | 12 % |
| Protein | 16 g | 31 % |
| Carbohydrates | 2.5 g | 1 % |
| Fiber | 1.3 g | 4 % |
| Water | 70 g | 2 % |
| Sugar | 1.4 g | 3 % |
| Net Carbs | 1.2 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.07 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.36 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.88 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.035 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.035 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.11 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.04 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.6 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.17 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.6 mg | – |
| Eicosensäure | 0.11 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.85 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.36 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.031 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.2 mg | – |
| Cholesterin | 42.9 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.4 mg | – |
| Glucose | 0.4 mg | – |
| Monosaccharides | 0.8 mg | – |
| Sucrose | 0.6 mg | – |
| Maltose | 0.01 mg | – |
| Disaccharide | 0.6 mg | – |
| Starch | 1.1 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 193 µg | 21 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 98 µg | 11 % |
| Retinol | 3 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 1,022 µg | 51 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.06 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.18 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3.8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 7.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.66 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 160 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 21 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.8 µg | 20 % |
| Vitamin C | 12.3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.257 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 56 µg | 56 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 56 µg | 56 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.632 g | 13 % |
| Sodium | 253 mg | 8 % |
| Potassium | 363 mg | 9 % |
| Calcium | 24 mg | 2 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Phosphorus | 148 mg | 21 % |
| Sulfur | 3 mg | 0 % |
| Chloride | 235 mg | 10 % |
| Iron | 2.2 µg | 0 % |
| Zinc | 4.1 µg | 0 % |
| Manganese | 200 µg | 6 % |
| Copper | 90 µg | 7 % |
| Iodine | 2 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.9 mg | 0 % |
| Leucin | 1.4 mg | 0 % |
| Lysin | 1.5 mg | 0 % |
| Methionin | 0.434 mg | 0 % |
| Cystein | 0.201 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.7 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.59 mg | 0 % |
| Threonin | 0.8 mg | 0 % |
| Valin | 1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.197 mg | 0 % |
| Arginin | 1.1 mg | – |
| Alanin | 1.2 mg | – |
| Histidin | 0.59 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7.5 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.7 mg | – |
| Glutaminsäure | 3 mg | – |
| Glycin | 1.1 mg | – |
| Serin | 0.8 mg | – |
| Prolin | 0.9 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10.6 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.02 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.02 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.