LumilnarMeat
Polish Bratwurst sausage raw, small, firm
Nutrients per 100 g · German: Rohpolnische Würstchen/Polnische Bratwurst. Source: German Federal Food Code (BLS).
419kcal
21 gProtein
0.1 gCarbs
37.2 gFat
Fibre 0.1 g
419kcal
21 gProtein
0.1 gCarbs
37.2 gFat
No sign-up – entries stay in this browser.
Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 419 kcal | 21 % |
| Fat | 37.2 g | 59 % |
| Protein | 21 g | 40 % |
| Carbohydrates | 0.12 g | 0 % |
| Fiber | 0.07 g | 0 % |
| Water | 37 g | 1 % |
| Net Carbs | 0.05 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 11 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.02 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.34 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 3.7 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.02 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.55 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.02 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 8.6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 4.8 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 14.1 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.024 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.86 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 14.2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.28 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 16.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 3.6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.29 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.15 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.02 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4.1 mg | – |
| Cholesterin | 75 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Starch | 0.12 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 12 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 12 µg | 1 % |
| Retinol | 12 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.52 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.168 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 9.9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 14.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.36 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 483 µg | 35 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.9 µg | 48 % |
| Vitamin D | 0.61 µg | 3 % |
| Vitamin E | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 18.3 µg | 18 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.9 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 17.4 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 3.8 g | 76 % |
| Sodium | 1,500 mg | 50 % |
| Potassium | 366 mg | 9 % |
| Calcium | 12.5 mg | 1 % |
| Magnesium | 22.5 mg | 6 % |
| Phosphorus | 190 mg | 27 % |
| Chloride | 2,100 mg | 91 % |
| Iron | 1.2 µg | 0 % |
| Zinc | 2.7 µg | 0 % |
| Manganese | 26 µg | 1 % |
| Copper | 68 µg | 5 % |
| Fluroride | 1 μg | 0 % |
| Iodine | 2 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.2 mg | 0 % |
| Leucin | 2 mg | 0 % |
| Lysin | 1.5 mg | 0 % |
| Methionin | 0.923 mg | 0 % |
| Cystein | 0.353 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.7 mg | 1 % |
| Tyrosin | 1.1 mg | 0 % |
| Threonin | 1.2 mg | 0 % |
| Valin | 1.3 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.267 mg | 0 % |
| Arginin | 2.1 mg | – |
| Alanin | 1.5 mg | – |
| Histidin | 1 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 10.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.1 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.9 mg | – |
| Glycin | 1.5 mg | – |
| Serin | 1.1 mg | – |
| Prolin | 1.2 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 14.8 g | – |
Similar foods
Aalrauchmettwurst sausage firmAnspacher liver brawnSausage meat for cold cutsSausage meat for cold cuts reduced-fatYoung turkey meat, with skin, fried without fat (oven)Young turkey meat, with skin, fried without fat (pan)Young turkey meat, with skin, braised without fatYoung turkey meat, with skin, rawBauernbratwurst sausage raw, small, firmBauernleberwurst liver sausageBavarian BierwurstBerlin Knacker sausage raw, small, firm
Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.