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Rostbratwurst sausage fried without fat (pan)
Nutrients per 100 g · German: Rostbratwurst gebraten ohne Fett (Pfanne). Source: German Federal Food Code (BLS).
216kcal
19.7 gProtein
0.1 gCarbs
15.2 gFat
Fibre 0.1 g
216kcal
19.7 gProtein
0.1 gCarbs
15.2 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 216 kcal | 11 % |
| Fat | 15.2 g | 24 % |
| Protein | 19.7 g | 38 % |
| Carbohydrates | 0.1 g | 0 % |
| Fiber | 0.05 g | 0 % |
| Water | 62.9 g | 2 % |
| Net Carbs | 0.05 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 11.4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.01 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.14 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.6 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.18 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3.3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.035 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2.1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.023 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.005 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.005 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5.6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.315 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.7 mg | – |
| Eicosensäure | 0.12 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.005 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.5 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.12 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.005 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.07 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.8 mg | – |
| Cholesterin | 75.8 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Starch | 0.1 g | – |
Fibre
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0.01 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0.05 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 8 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 8 µg | 1 % |
| Retinol | 7.7 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.18 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.088 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 7.6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 11.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.16 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 192 µg | 14 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.71 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 0.31 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.28 µg | 7 % |
| Vitamin D | 0.25 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.71 µg | 0 % |
| Vitamin K | 17.3 µg | 17 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.652 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 16.7 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 2.2 g | 43 % |
| Sodium | 865.1 mg | 29 % |
| Potassium | 230.6 mg | 6 % |
| Calcium | 6.2 mg | 1 % |
| Magnesium | 15.2 mg | 4 % |
| Phosphorus | 121.5 mg | 17 % |
| Sulfur | 1 mg | 0 % |
| Chloride | 1,337 mg | 58 % |
| Iron | 0.758 µg | 0 % |
| Zinc | 2.1 µg | 0 % |
| Manganese | 23 µg | 1 % |
| Copper | 60 µg | 5 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.1 mg | 0 % |
| Leucin | 1.9 mg | 0 % |
| Lysin | 1.3 mg | 0 % |
| Methionin | 0.904 mg | 0 % |
| Cystein | 0.331 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.6 mg | 1 % |
| Tyrosin | 1 mg | 0 % |
| Threonin | 1.1 mg | 0 % |
| Valin | 1.2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.252 mg | 0 % |
| Arginin | 2 mg | – |
| Alanin | 1.4 mg | – |
| Histidin | 0.977 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 10.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 2 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.6 mg | – |
| Glycin | 1.3 mg | – |
| Serin | 1 mg | – |
| Prolin | 1.1 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 13.7 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.