Eggs
Scrambled eggs fried in butter
Nutrients per 100 g · German: Rührei gebraten in Butter. Source: German Federal Food Code (BLS).
172kcal
13.3 gProtein
0.4 gCarbs
13 gFat
Fibre 0.1 g · Sugar 0.4 g
172kcal
13.3 gProtein
0.4 gCarbs
13 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 172 kcal | 9 % |
| Fat | 13 g | 21 % |
| Protein | 13.3 g | 26 % |
| Carbohydrates | 0.42 g | 0 % |
| Fiber | 0.1 g | 0 % |
| Water | 71.5 g | 2 % |
| Sugar | 0.41 g | 1 % |
| Net Carbs | 0.32 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 9.2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.359 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.15 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.4 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.183 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.092 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.051 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.102 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.114 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.417 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.043 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.043 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.926 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.005 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4.9 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.005 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.293 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.8 mg | – |
| Eicosensäure | 0.022 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.064 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.011 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.012 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.134 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.013 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.061 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.5 mg | – |
| Cholesterin | 367 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.01 mg | – |
| Glucose | 0.37 mg | – |
| Monosaccharides | 0.38 mg | – |
| Sucrose | 0.005 mg | – |
| Lactose | 0.026 mg | – |
| Disaccharide | 0.031 mg | – |
| Starch | 0.01 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 267 µg | 30 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 264 µg | 29 % |
| Retinol | 261.1 µg | 26 % |
| Beta-Carotin | 29 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.076 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.441 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.067 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 3.5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 90 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 17.9 µg | 40 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 56 µg | 14 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2.6 µg | 65 % |
| Vitamin C | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1.8 µg | 9 % |
| Vitamin E | 1.4 µg | 0 % |
| Vitamin K | 20 µg | 20 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 12 µg | 12 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 8 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.728 g | 15 % |
| Sodium | 291 mg | 10 % |
| Potassium | 151 mg | 4 % |
| Calcium | 57 mg | 6 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphorus | 217 mg | 31 % |
| Chloride | 388 mg | 17 % |
| Iron | 1.9 µg | 0 % |
| Zinc | 1.3 µg | 0 % |
| Manganese | 40 µg | 1 % |
| Copper | 60 µg | 5 % |
| Iodine | 43 µg | 22 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.779 mg | 0 % |
| Leucin | 1.1 mg | 0 % |
| Lysin | 0.853 mg | 0 % |
| Methionin | 0.438 mg | 0 % |
| Cystein | 0.316 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.762 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.534 mg | 0 % |
| Threonin | 0.624 mg | 0 % |
| Valin | 0.96 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.203 mg | 0 % |
| Arginin | 0.781 mg | – |
| Alanin | 0.797 mg | – |
| Histidin | 0.302 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.3 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.7 mg | – |
| Glycin | 0.475 mg | – |
| Serin | 0.974 mg | – |
| Prolin | 0.556 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7.5 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.