LumilnarEggs
Scrambled eggs fried with chanterelles and boiled ham
Nutrients per 100 g · German: Rührei gebraten mit Pfifferlingen und Kochschinken. Source: German Federal Food Code (BLS).
168kcal
11.2 gProtein
1.1 gCarbs
13 gFat
Fibre 0.8 g · Sugar 1 g
168kcal
11.2 gProtein
1.1 gCarbs
13 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 168 kcal | 8 % |
| Fat | 13 g | 21 % |
| Protein | 11.2 g | 22 % |
| Carbohydrates | 1.1 g | 0 % |
| Fiber | 0.8 g | 2 % |
| Water | 71.2 g | 2 % |
| Sugar | 1 g | 2 % |
| Net Carbs | 0.31 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3.2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.036 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.66 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.1 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.015 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.008 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.005 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.01 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.013 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.06 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.008 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.54 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.05 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.03 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.3 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.006 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.15 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5.9 mg | – |
| Eicosensäure | 0.1 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.62 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.005 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.077 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.033 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.8 mg | – |
| Cholesterin | 205 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.1 mg | – |
| Glucose | 0.42 mg | – |
| Monosaccharides | 0.52 mg | – |
| Sucrose | 0.08 mg | – |
| Maltose | 0.001 mg | – |
| Lactose | 0.4 mg | – |
| Disaccharide | 0.48 mg | – |
| Starch | 0.02 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 189 µg | 21 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 163 µg | 18 % |
| Retinol | 135.9 µg | 14 % |
| Beta-Carotin | 316 µg | 16 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.102 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.31 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 4.7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.94 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 86 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 11 µg | 24 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 32 µg | 8 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.5 µg | 38 % |
| Vitamin C | 5 µg | 0 % |
| Vitamin D | 2.7 µg | 14 % |
| Vitamin E | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 13 µg | 13 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 4 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.802 g | 16 % |
| Sodium | 321 mg | 11 % |
| Potassium | 248 mg | 6 % |
| Calcium | 45 mg | 5 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphorus | 176 mg | 25 % |
| Sulfur | 28 mg | 4 % |
| Chloride | 456 mg | 20 % |
| Iron | 1.5 µg | 0 % |
| Zinc | 1.3 µg | 0 % |
| Manganese | 120 µg | 3 % |
| Copper | 140 µg | 11 % |
| Iodine | 27 µg | 14 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.598 mg | 0 % |
| Leucin | 0.915 mg | 0 % |
| Lysin | 0.781 mg | 0 % |
| Methionin | 0.323 mg | 0 % |
| Cystein | 0.243 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.566 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.435 mg | 0 % |
| Threonin | 0.509 mg | 0 % |
| Valin | 0.722 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.162 mg | 0 % |
| Arginin | 0.638 mg | – |
| Alanin | 0.652 mg | – |
| Histidin | 0.296 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 1 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.5 mg | – |
| Glycin | 0.448 mg | – |
| Serin | 0.682 mg | – |
| Prolin | 0.478 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6.1 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mannitol | 0.091 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.091 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.