LumilnarEggs
Scrambled eggs fried, with smoked salmon
Nutrients per 100 g · German: Rührei gebraten, mit Räucherlachs. Source: German Federal Food Code (BLS).
193kcal
15.4 gProtein
0.3 gCarbs
14.4 gFat
Fibre 0.1 g · Sugar 0.3 g
193kcal
15.4 gProtein
0.3 gCarbs
14.4 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 193 kcal | 10 % |
| Fat | 14.4 g | 23 % |
| Protein | 15.4 g | 30 % |
| Carbohydrates | 0.32 g | 0 % |
| Fiber | 0.1 g | 0 % |
| Water | 68 g | 2 % |
| Sugar | 0.31 g | 1 % |
| Net Carbs | 0.22 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.2 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.98 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.2 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.13 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.004 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.61 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.6 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.004 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.29 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6 mg | – |
| Eicosensäure | 0.17 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.55 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.037 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.02 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.006 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.098 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.12 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.07 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.2 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.2 mg | – |
| Cholesterin | 256 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.01 mg | – |
| Glucose | 0.3 mg | – |
| Monosaccharides | 0.31 mg | – |
| Sucrose | 0.004 mg | – |
| Disaccharide | 0.004 mg | – |
| Starch | 0.01 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 171 µg | 19 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 169 µg | 19 % |
| Retinol | 167.5 µg | 17 % |
| Beta-Carotin | 18 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.175 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.323 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 4.9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.95 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 248 µg | 18 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 14.3 µg | 32 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 39 µg | 10 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2.5 µg | 63 % |
| Vitamin C | 0.725 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1.5 µg | 8 % |
| Vitamin E | 2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 21 µg | 21 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 15 µg | 15 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 6 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.4 g | 27 % |
| Sodium | 544 mg | 18 % |
| Potassium | 227 mg | 6 % |
| Calcium | 41 mg | 4 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphorus | 231 mg | 33 % |
| Sulfur | 71 mg | 10 % |
| Chloride | 560 mg | 24 % |
| Iron | 1.3 µg | 0 % |
| Zinc | 1 µg | 0 % |
| Manganese | 40 µg | 1 % |
| Copper | 50 µg | 4 % |
| Fluroride | 9 μg | 0 % |
| Iodine | 32 µg | 16 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.824 mg | 0 % |
| Leucin | 1.2 mg | 0 % |
| Lysin | 1.1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.466 mg | 0 % |
| Cystein | 0.284 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.782 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.58 mg | 0 % |
| Threonin | 0.709 mg | 0 % |
| Valin | 0.986 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.218 mg | 0 % |
| Arginin | 0.876 mg | – |
| Alanin | 0.911 mg | – |
| Histidin | 0.498 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.5 mg | – |
| Glutaminsäure | 2 mg | – |
| Glycin | 0.614 mg | – |
| Serin | 0.901 mg | – |
| Prolin | 0.577 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8.3 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.