Eggs
Scrambled eggs fried
Nutrients per 100 g · German: Rührei gebraten. Source: German Federal Food Code (BLS).
203kcal
12.9 gProtein
0.4 gCarbs
16.6 gFat
Fibre 0.1 g · Sugar 0.4 g
203kcal
12.9 gProtein
0.4 gCarbs
16.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 203 kcal | 10 % |
| Fat | 16.6 g | 26 % |
| Protein | 12.9 g | 25 % |
| Carbohydrates | 0.39 g | 0 % |
| Fiber | 0.1 g | 0 % |
| Water | 68.4 g | 2 % |
| Sugar | 0.38 g | 1 % |
| Net Carbs | 0.29 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3.5 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.78 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.7 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.03 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.006 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.72 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.03 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.005 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.22 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 7.2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.11 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7.8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.7 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.011 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.009 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.126 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.059 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.5 mg | – |
| Cholesterin | 347 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.01 mg | – |
| Glucose | 0.36 mg | – |
| Monosaccharides | 0.37 mg | – |
| Sucrose | 0.005 mg | – |
| Disaccharide | 0.005 mg | – |
| Starch | 0.01 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 241 µg | 27 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 238 µg | 26 % |
| Retinol | 235.5 µg | 24 % |
| Beta-Carotin | 24 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.073 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.425 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.064 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 3.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 87 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 17.4 µg | 39 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 54 µg | 14 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2.5 µg | 63 % |
| Vitamin C | 1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1.7 µg | 9 % |
| Vitamin E | 1.6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 27 µg | 27 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 20 µg | 20 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 7 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.705 g | 14 % |
| Sodium | 282 mg | 9 % |
| Potassium | 146 mg | 4 % |
| Calcium | 55 mg | 6 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphorus | 210 mg | 30 % |
| Chloride | 376 mg | 16 % |
| Iron | 1.8 µg | 0 % |
| Zinc | 1.3 µg | 0 % |
| Manganese | 40 µg | 1 % |
| Copper | 60 µg | 5 % |
| Iodine | 41 µg | 21 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.755 mg | 0 % |
| Leucin | 1.1 mg | 0 % |
| Lysin | 0.827 mg | 0 % |
| Methionin | 0.424 mg | 0 % |
| Cystein | 0.307 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.739 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.517 mg | 0 % |
| Threonin | 0.604 mg | 0 % |
| Valin | 0.93 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.197 mg | 0 % |
| Arginin | 0.757 mg | – |
| Alanin | 0.773 mg | – |
| Histidin | 0.293 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.3 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.6 mg | – |
| Glycin | 0.46 mg | – |
| Serin | 0.944 mg | – |
| Prolin | 0.537 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7.2 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.