LumilnarMeat
Saxon Zwiebelfleisch (beef stew with onions)
Nutrients per 100 g · German: Sächsisches Zwiebelfleisch vom Rind. Source: German Federal Food Code (BLS).
88kcal
10.6 gProtein
4.6 gCarbs
2.7 gFat
Fibre 1.3 g · Sugar 2.4 g
88kcal
10.6 gProtein
4.6 gCarbs
2.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 88 kcal | 4 % |
| Fat | 2.7 g | 4 % |
| Protein | 10.6 g | 20 % |
| Carbohydrates | 4.6 g | 2 % |
| Fiber | 1.3 g | 4 % |
| Water | 79 g | 3 % |
| Sugar | 2.4 g | 5 % |
| Net Carbs | 3.3 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.001 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.01 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.1 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.062 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.2 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.9 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.036 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.16 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.98 mg | – |
| Eicosensäure | 0 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.09 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.011 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.11 mg | – |
| Cholesterin | 27.6 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.7 mg | – |
| Galactose | 0.001 mg | – |
| Glucose | 1 mg | – |
| Monosaccharides | 1.7 mg | – |
| Sucrose | 0.58 mg | – |
| Maltose | 0.1 mg | – |
| Disaccharide | 0.7 mg | – |
| Starch | 2.2 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 14 µg | 2 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 8 µg | 1 % |
| Retinol | 2 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 68 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.06 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.11 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2.5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 4.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.44 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 100 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 7 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.51 µg | 13 % |
| Vitamin C | 4 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.156 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.256 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 6 µg | 6 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.432 g | 9 % |
| Sodium | 173 mg | 6 % |
| Potassium | 240 mg | 6 % |
| Calcium | 15 mg | 2 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Phosphorus | 105 mg | 15 % |
| Sulfur | 5 mg | 1 % |
| Chloride | 100 mg | 4 % |
| Iron | 1.5 µg | 0 % |
| Zinc | 2.8 µg | 0 % |
| Manganese | 180 µg | 5 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
| Iodine | 2 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.5 mg | 0 % |
| Leucin | 0.8 mg | 0 % |
| Lysin | 0.8 mg | 0 % |
| Methionin | 0.257 mg | 0 % |
| Cystein | 0.1 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.4 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.3 mg | 0 % |
| Threonin | 0.4 mg | 0 % |
| Valin | 0.5 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.115 mg | 0 % |
| Arginin | 0.7 mg | – |
| Alanin | 0.58 mg | – |
| Histidin | 0.3 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.88 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.5 mg | – |
| Glycin | 0.52 mg | – |
| Serin | 0.41 mg | – |
| Prolin | 0.44 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.4 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.