LumilnarCondiments, sauces & seasonings
Cream-ham sauce from white basic sauce with cream
Nutrients per 100 g · German: Sahne-Schinkensauce von heller/weißer Grundsauce mit Sahne. Source: German Federal Food Code (BLS).
153kcal
4.6 gProtein
3.2 gCarbs
13.4 gFat
Fibre 0.1 g · Sugar 1.5 g
153kcal
4.6 gProtein
3.2 gCarbs
13.4 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 153 kcal | 8 % |
| Fat | 13.4 g | 21 % |
| Protein | 4.6 g | 9 % |
| Carbohydrates | 3.2 g | 1 % |
| Fiber | 0.13 g | 0 % |
| Water | 78 g | 3 % |
| Sugar | 1.5 g | 3 % |
| Net Carbs | 3.1 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4.3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.876 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.07 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.3 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.468 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.157 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.133 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.272 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.314 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1.3 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.024 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3.2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.017 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.3 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.003 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 7.2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.459 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3 mg | – |
| Eicosensäure | 0.001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.29 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.07 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.38 mg | – |
| Cholesterin | 42 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.02 mg | – |
| Glucose | 0.19 mg | – |
| Monosaccharides | 0.21 mg | – |
| Sucrose | 0.22 mg | – |
| Maltose | 0.004 mg | – |
| Lactose | 1.1 mg | – |
| Disaccharide | 1.3 mg | – |
| Starch | 1.7 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 146 µg | 16 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 137 µg | 15 % |
| Retinol | 128.4 µg | 13 % |
| Beta-Carotin | 108 µg | 5 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.12 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.07 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.21 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 50 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 2 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 8 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.037 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.308 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1.7 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 3 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.91 g | 18 % |
| Sodium | 364 mg | 12 % |
| Potassium | 98 mg | 2 % |
| Calcium | 30 mg | 3 % |
| Magnesium | 7 mg | 2 % |
| Phosphorus | 68 mg | 10 % |
| Sulfur | 36 mg | 5 % |
| Chloride | 310 mg | 13 % |
| Iron | 0.2 µg | 0 % |
| Zinc | 0.49 µg | 0 % |
| Manganese | 19 µg | 1 % |
| Copper | 20 µg | 2 % |
| Iodine | 5 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.25 mg | 0 % |
| Leucin | 0.42 mg | 0 % |
| Lysin | 0.42 mg | 0 % |
| Methionin | 0.119 mg | 0 % |
| Cystein | 0.063 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.21 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.2 mg | 0 % |
| Threonin | 0.22 mg | 0 % |
| Valin | 0.28 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.058 mg | 0 % |
| Arginin | 0.27 mg | – |
| Alanin | 0.29 mg | – |
| Histidin | 0.177 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.46 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.99 mg | – |
| Glycin | 0.26 mg | – |
| Serin | 0.22 mg | – |
| Prolin | 0.29 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.