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Kefir min. 10 % fat
Nutrients per 100 g · German: Sahnekefir mind. 10 % Fett. Source: German Federal Food Code (BLS).
120kcal
3 gProtein
3.9 gCarbs
10 gFat
· Sugar 3.9 g
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3 gProtein
3.9 gCarbs
10 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 120 kcal | 6 % |
| Fat | 10 g | 16 % |
| Protein | 3 g | 6 % |
| Carbohydrates | 3.9 g | 2 % |
| Water | 82.7 g | 3 % |
| Sugar | 3.9 g | 8 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.4 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.2 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.1 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.3 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.4 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1.2 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.1 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3.1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.9 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6.8 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.2 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.9 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.1 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.4 mg | – |
| Cholesterin | 37 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Galactose | 0.74 mg | – |
| Monosaccharides | 0.74 mg | – |
| Lactose | 3.1 mg | – |
| Disaccharide | 3.1 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 124 µg | 14 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 119 µg | 13 % |
| Retinol | 114 µg | 11 % |
| Beta-Carotin | 57 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.037 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.158 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.084 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.784 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.336 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 47 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3.3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 7 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.5 µg | 13 % |
| Vitamin C | 0.932 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.26 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3.1 µg | 3 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.526 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2.6 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.108 g | 2 % |
| Sodium | 43 mg | 1 % |
| Potassium | 149 mg | 4 % |
| Calcium | 112 mg | 11 % |
| Magnesium | 13 mg | 4 % |
| Phosphorus | 99.2 mg | 14 % |
| Sulfur | 24 mg | 3 % |
| Chloride | 93 mg | 4 % |
| Iron | 0.021 µg | 0 % |
| Zinc | 0.336 µg | 0 % |
| Manganese | 5 µg | 0 % |
| Copper | 11 µg | 1 % |
| Fluroride | 12 μg | 0 % |
| Iodine | 7 µg | 4 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.159 mg | 0 % |
| Leucin | 0.291 mg | 0 % |
| Lysin | 0.255 mg | 0 % |
| Methionin | 0.077 mg | 0 % |
| Cystein | 0.024 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.143 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.136 mg | 0 % |
| Threonin | 0.129 mg | 0 % |
| Valin | 0.185 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.042 mg | 0 % |
| Arginin | 0.102 mg | – |
| Alanin | 0.1 mg | – |
| Histidin | 0.083 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.233 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.663 mg | – |
| Glycin | 0.056 mg | – |
| Serin | 0.159 mg | – |
| Prolin | 0.299 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1.8 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.