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Horseradish cream
Nutrients per 100 g · German: Sahnemeerrettich. Source: German Federal Food Code (BLS).
155kcal
4.5 gProtein
8.5 gCarbs
10.6 gFat
Fibre 2.7 g · Sugar 6.3 g
155kcal
4.5 gProtein
8.5 gCarbs
10.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 155 kcal | 8 % |
| Fat | 10.6 g | 17 % |
| Protein | 4.5 g | 9 % |
| Carbohydrates | 8.5 g | 4 % |
| Fiber | 2.7 g | 8 % |
| Water | 68.2 g | 2 % |
| Sugar | 6.3 g | 13 % |
| Net Carbs | 5.8 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1.8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.651 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.135 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.24 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.355 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.099 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.102 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.207 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.243 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1.1 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.5 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5.6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.399 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.3 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.24 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.135 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.375 mg | – |
| Cholesterin | 27.7 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.102 mg | – |
| Glucose | 0.903 mg | – |
| Monosaccharides | 1 mg | – |
| Sucrose | 4.3 mg | – |
| Lactose | 1.1 mg | – |
| Disaccharide | 5.3 mg | – |
| Starch | 2.2 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 114 µg | 13 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 110 µg | 12 % |
| Retinol | 105.7 µg | 11 % |
| Beta-Carotin | 47 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.098 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.119 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.41 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.76 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.421 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 121 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 39 µg | 10 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 73.6 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.031 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.832 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1.8 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.795 g | 16 % |
| Sodium | 318 mg | 11 % |
| Potassium | 395 mg | 10 % |
| Calcium | 76 mg | 8 % |
| Magnesium | 31 mg | 9 % |
| Phosphorus | 80 mg | 11 % |
| Chloride | 491 mg | 21 % |
| Iron | 0.773 µg | 0 % |
| Zinc | 0.97 µg | 0 % |
| Manganese | 290 µg | 8 % |
| Copper | 150 µg | 12 % |
| Iodine | 2 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.084 mg | 0 % |
| Leucin | 0.125 mg | 0 % |
| Lysin | 0.111 mg | 0 % |
| Methionin | 0.03 mg | 0 % |
| Cystein | 0.009 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.069 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.057 mg | 0 % |
| Threonin | 0.071 mg | 0 % |
| Valin | 0.107 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.021 mg | 0 % |
| Arginin | 0.413 mg | – |
| Alanin | 0.06 mg | – |
| Histidin | 0.053 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.671 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.152 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.325 mg | – |
| Glycin | 0.05 mg | – |
| Serin | 0.086 mg | – |
| Prolin | 0.194 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1.3 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.