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Sauce Hollandaise, canned
Nutrients per 100 g · German: Sauce Hollandaise, Konserve. Source: German Federal Food Code (BLS).
100kcal
2.7 gProtein
6 gCarbs
7.2 gFat
Fibre 0.1 g · Sugar 0.1 g
100kcal
2.7 gProtein
6 gCarbs
7.2 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 100 kcal | 5 % |
| Fat | 7.2 g | 11 % |
| Protein | 2.7 g | 5 % |
| Carbohydrates | 6 g | 3 % |
| Fiber | 0.071 g | 0 % |
| Water | 82.3 g | 3 % |
| Sugar | 0.056 g | 0 % |
| Net Carbs | 5.9 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 9.2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.411 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.05 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.46 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.209 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.105 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.058 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.117 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.131 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.46 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.04 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.035 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.58 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.005 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.002 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3.6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.153 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.7 mg | – |
| Eicosensäure | 0.008 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.409 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.006 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.044 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.51 mg | – |
| Cholesterin | 112 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Glucose | 0.021 mg | – |
| Monosaccharides | 0.021 mg | – |
| Lactose | 0.035 mg | – |
| Disaccharide | 0.035 mg | – |
| Starch | 5.9 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 114 µg | 13 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 112 µg | 12 % |
| Retinol | 110 µg | 11 % |
| Beta-Carotin | 24 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.018 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.091 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.95 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.47 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 70 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 6 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 15 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.9 µg | 23 % |
| Vitamin C | 0.192 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.003 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.656 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 5 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.6 g | 31 % |
| Sodium | 620 mg | 21 % |
| Potassium | 106 mg | 3 % |
| Calcium | 21 mg | 2 % |
| Magnesium | 7 mg | 2 % |
| Phosphorus | 64 mg | 9 % |
| Sulfur | 1 mg | 0 % |
| Chloride | 802 mg | 35 % |
| Iron | 0.73 µg | 0 % |
| Zinc | 0.44 µg | 0 % |
| Manganese | 30 µg | 1 % |
| Copper | 30 µg | 2 % |
| Iodine | 11 µg | 6 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.14 mg | 0 % |
| Leucin | 0.24 mg | 0 % |
| Lysin | 0.23 mg | 0 % |
| Methionin | 0.07 mg | 0 % |
| Cystein | 0.04 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.12 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.11 mg | 0 % |
| Threonin | 0.14 mg | 0 % |
| Valin | 0.17 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.03 mg | 0 % |
| Arginin | 0.18 mg | – |
| Alanin | 0.16 mg | – |
| Histidin | 0.09 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.27 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.37 mg | – |
| Glycin | 0.13 mg | – |
| Serin | 0.18 mg | – |
| Prolin | 0.12 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1.6 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.