LumilnarMeat
Sheep fillet medaillon, deep-frozen, fried without fat (oven)
Nutrients per 100 g · German: Schaf Filetmedaillon, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen). Source: German Federal Food Code (BLS).
146kcal
29.3 gProtein
– gCarbs
3.2 gFat
146kcal
29.3 gProtein
– gCarbs
3.2 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 146 kcal | 7 % |
| Fat | 3.2 g | 5 % |
| Protein | 29.3 g | 56 % |
| Water | 66.2 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 13.7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.002 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.022 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.295 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.002 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.029 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.002 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.589 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.007 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.348 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.005 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.984 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.065 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.905 mg | – |
| Eicosensäure | 0.003 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.003 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.263 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.014 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.013 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.011 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.006 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.319 mg | – |
| Cholesterin | 79.2 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 3.5 µg | 0 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 3.5 µg | 0 % |
| Retinol | 3.5 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.77 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.28 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 7.9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 14.5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.61 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 506 µg | 36 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.84 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 1.8 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.24 µg | 6 % |
| Vitamin E | 0.646 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3.2 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 3.2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.141 g | 3 % |
| Sodium | 56.3 mg | 2 % |
| Potassium | 460.1 mg | 12 % |
| Calcium | 6 mg | 1 % |
| Magnesium | 30 mg | 9 % |
| Phosphorus | 242.1 mg | 35 % |
| Iron | 1.1 µg | 0 % |
| Zinc | 2.4 µg | 0 % |
| Manganese | 14.7 µg | 0 % |
| Copper | 107.5 µg | 9 % |
| Iodine | 1 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.6 mg | 0 % |
| Leucin | 2.5 mg | 0 % |
| Lysin | 2.7 mg | 0 % |
| Methionin | 0.971 mg | 0 % |
| Cystein | 0.372 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.3 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1.2 mg | 0 % |
| Threonin | 1.6 mg | 0 % |
| Valin | 1.6 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.392 mg | 0 % |
| Arginin | 2.5 mg | – |
| Alanin | 1.8 mg | – |
| Histidin | 1.3 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 14 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.8 mg | – |
| Glutaminsäure | 5 mg | – |
| Glycin | 1.2 mg | – |
| Serin | 1.4 mg | – |
| Prolin | 1.2 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 17.4 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.