LumilnarMeat
Sheep leg, lean, marinated, raw
Nutrients per 100 g · German: Schaf Keule, mager, mariniert, roh. Source: German Federal Food Code (BLS).
120kcal
20.9 gProtein
0.3 gCarbs
3.9 gFat
Fibre 0.2 g · Sugar 0.3 g
120kcal
20.9 gProtein
0.3 gCarbs
3.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 120 kcal | 6 % |
| Fat | 3.9 g | 6 % |
| Protein | 20.9 g | 40 % |
| Carbohydrates | 0.34 g | 0 % |
| Fiber | 0.2 g | 1 % |
| Water | 73 g | 2 % |
| Sugar | 0.34 g | 1 % |
| Net Carbs | 0.14 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.007 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6 Fettsäuren | 0.2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.002 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.002 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.001 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.002 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.002 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.3 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.8 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.6 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.1 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.1 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.2 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.2 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.2 mg | – |
| Cholesterin | 59 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Lactose | 0.34 mg | – |
| Disaccharide | 0.34 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 26 µg | 3 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 25 µg | 3 % |
| Retinol | 24.4 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 11 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.15 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.27 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 4.9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 8.5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.69 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 170 µg | 12 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 12 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.8 µg | 45 % |
| Vitamin C | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1.2 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1 g | 20 % |
| Sodium | 409 mg | 14 % |
| Potassium | 283 mg | 7 % |
| Calcium | 21 mg | 2 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Phosphorus | 182 mg | 26 % |
| Sulfur | 2 mg | 0 % |
| Chloride | 536 mg | 23 % |
| Iron | 1.6 µg | 0 % |
| Zinc | 3.5 µg | 0 % |
| Manganese | 50 µg | 1 % |
| Copper | 120 µg | 10 % |
| Iodine | 1 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.916 mg | 0 % |
| Leucin | 1.5 mg | 0 % |
| Lysin | 1.7 mg | 0 % |
| Methionin | 0.487 mg | 0 % |
| Cystein | 0.225 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.773 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.64 mg | 0 % |
| Threonin | 0.81 mg | 0 % |
| Valin | 1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.22 mg | 0 % |
| Arginin | 1.1 mg | – |
| Alanin | 1.1 mg | – |
| Histidin | 0.599 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.7 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.8 mg | – |
| Glycin | 1 mg | – |
| Serin | 0.709 mg | – |
| Prolin | 0.805 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10.1 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.