Eggs
Omelette souffle fried
Nutrients per 100 g · German: Schaumeierkuchen (Omelette souffle) gebraten. Source: German Federal Food Code (BLS).
253kcal
9.3 gProtein
20 gCarbs
14.9 gFat
Fibre 0.2 g · Sugar 17.5 g
253kcal
9.3 gProtein
20 gCarbs
14.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 253 kcal | 13 % |
| Fat | 14.9 g | 24 % |
| Protein | 9.3 g | 18 % |
| Carbohydrates | 20 g | 8 % |
| Fiber | 0.19 g | 1 % |
| Water | 54.1 g | 2 % |
| Sugar | 17.5 g | 35 % |
| Net Carbs | 19.8 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7.5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.668 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.18 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.4 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.256 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.157 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.09 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.196 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.225 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.738 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.08 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3.6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.05 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.009 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.006 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6.5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.07 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.306 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.1 mg | – |
| Eicosensäure | 0.022 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.09 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.011 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.014 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.128 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.015 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.06 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.6 mg | – |
| Cholesterin | 361 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.032 mg | – |
| Glucose | 0.286 mg | – |
| Monosaccharides | 0.318 mg | – |
| Sucrose | 17.2 mg | – |
| Maltose | 0.006 mg | – |
| Lactose | 0.046 mg | – |
| Disaccharide | 17.2 mg | – |
| Starch | 2.5 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 201 µg | 22 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 199 µg | 22 % |
| Retinol | 197 µg | 20 % |
| Beta-Carotin | 22 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.314 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.06 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 86 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 18 µg | 40 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 33 µg | 8 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2.3 µg | 56 % |
| Vitamin C | 1.8 µg | 0 % |
| Vitamin D | 2 µg | 10 % |
| Vitamin E | 1.5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 17 µg | 17 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 15 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.262 g | 5 % |
| Sodium | 105 mg | 4 % |
| Potassium | 119 mg | 3 % |
| Calcium | 46 mg | 5 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphorus | 177 mg | 25 % |
| Sulfur | 5 mg | 1 % |
| Chloride | 125 mg | 5 % |
| Iron | 1.8 µg | 0 % |
| Zinc | 1.1 µg | 0 % |
| Manganese | 70 µg | 2 % |
| Copper | 60 µg | 5 % |
| Fluroride | 14 μg | 0 % |
| Iodine | 28 µg | 14 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.54 mg | 0 % |
| Leucin | 0.845 mg | 0 % |
| Lysin | 0.724 mg | 0 % |
| Methionin | 0.32 mg | 0 % |
| Cystein | 0.193 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.513 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.405 mg | 0 % |
| Threonin | 0.448 mg | 0 % |
| Valin | 0.702 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.131 mg | 0 % |
| Arginin | 0.604 mg | – |
| Alanin | 0.563 mg | – |
| Histidin | 0.238 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4.5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.995 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.2 mg | – |
| Glycin | 0.342 mg | – |
| Serin | 0.736 mg | – |
| Prolin | 0.404 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.5 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.