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Layered cheese min. 40 % fat in dry matter
Nutrients per 100 g · German: Schichtkäse mind. 40 % Fett i. Tr.. Source: German Federal Food Code (BLS).
160kcal
10.8 gProtein
3.2 gCarbs
11.3 gFat
· Sugar 3.2 g
160kcal
10.8 gProtein
3.2 gCarbs
11.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 160 kcal | 8 % |
| Fat | 11.3 g | 18 % |
| Protein | 10.8 g | 21 % |
| Carbohydrates | 3.2 g | 1 % |
| Water | 73.3 g | 2 % |
| Sugar | 3.2 g | 6 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3.6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.666 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.064 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.231 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.318 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.089 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.108 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.218 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.251 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1.1 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.9 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.2 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6.1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.299 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.6 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.231 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.064 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.295 mg | – |
| Cholesterin | 30 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Lactose | 3.2 mg | – |
| Disaccharide | 3.2 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 120 µg | 13 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 115 µg | 13 % |
| Retinol | 110 µg | 11 % |
| Beta-Carotin | 60 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.03 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.27 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.61 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 60 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 6 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 27 µg | 7 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.8 µg | 20 % |
| Vitamin D | 0.2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.31 µg | 0 % |
| Vitamin K | 12.3 µg | 12 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2.4 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 9.9 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.105 g | 2 % |
| Sodium | 42 mg | 1 % |
| Potassium | 118 mg | 3 % |
| Calcium | 96 mg | 10 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphorus | 180 mg | 26 % |
| Sulfur | 60 mg | 9 % |
| Chloride | 70 mg | 3 % |
| Iron | 0.1 µg | 0 % |
| Zinc | 0.5 µg | 0 % |
| Manganese | 6 µg | 0 % |
| Copper | 15 µg | 1 % |
| Fluroride | 15 μg | 0 % |
| Iodine | 9 µg | 5 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.575 mg | 0 % |
| Leucin | 1.1 mg | 0 % |
| Lysin | 0.967 mg | 0 % |
| Methionin | 0.315 mg | 0 % |
| Cystein | 0.084 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.558 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.557 mg | 0 % |
| Threonin | 0.462 mg | 0 % |
| Valin | 0.697 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.165 mg | 0 % |
| Arginin | 0.391 mg | – |
| Alanin | 0.377 mg | – |
| Histidin | 0.315 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5.2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.885 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.5 mg | – |
| Glycin | 0.214 mg | – |
| Serin | 0.625 mg | – |
| Prolin | 1.1 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6.8 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.