LumilnarMeat
Ham bologna sausage meat terrine with alcohol, baked
Nutrients per 100 g · German: Schinkenbrätterrine mit Alkohol, gebacken. Source: German Federal Food Code (BLS).
243kcal
16.5 gProtein
2.1 gCarbs
18 gFat
Fibre 0.4 g · Sugar 2 g
243kcal
16.5 gProtein
2.1 gCarbs
18 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 243 kcal | 12 % |
| Fat | 18 g | 29 % |
| Protein | 16.5 g | 32 % |
| Carbohydrates | 2.1 g | 1 % |
| Fiber | 0.4 g | 1 % |
| Water | 59.1 g | 2 % |
| Sugar | 2 g | 4 % |
| Net Carbs | 1.7 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 8.3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.161 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.22 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.8 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.07 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.019 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.021 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.05 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.071 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.435 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.005 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.04 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6.8 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.004 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.489 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 7.4 mg | – |
| Eicosensäure | 0.1 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.003 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.7 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.2 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.039 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.02 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.04 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.1 mg | – |
| Cholesterin | 60 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.5 mg | – |
| Galactose | 0 mg | – |
| Glucose | 0.8 mg | – |
| Monosaccharides | 1.3 mg | – |
| Sucrose | 0.5 mg | – |
| Lactose | 0.212 mg | – |
| Disaccharide | 0.7 mg | – |
| Starch | 0.05 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 43 µg | 5 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 33 µg | 4 % |
| Retinol | 22.7 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 119 µg | 6 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.22 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.13 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 6.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.41 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 220 µg | 16 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 7 µg | 2 % |
| Vitamin C | 38 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.12 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.72 µg | 0 % |
| Vitamin K | 16 µg | 16 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 12 µg | 12 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 4.3 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 2 g | 40 % |
| Sodium | 800 mg | 27 % |
| Potassium | 284 mg | 7 % |
| Calcium | 29 mg | 3 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Phosphorus | 197 mg | 28 % |
| Sulfur | 110 mg | 16 % |
| Chloride | 1,400 mg | 61 % |
| Iron | 1.6 µg | 0 % |
| Zinc | 1.8 µg | 0 % |
| Manganese | 100 µg | 3 % |
| Copper | 90 µg | 7 % |
| Fluroride | 2 μg | 0 % |
| Iodine | 11 µg | 6 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.84 mg | 0 % |
| Leucin | 1.4 mg | 0 % |
| Lysin | 1.3 mg | 0 % |
| Methionin | 0.506 mg | 0 % |
| Cystein | 0.233 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.886 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.649 mg | 0 % |
| Threonin | 0.791 mg | 0 % |
| Valin | 0.941 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.201 mg | 0 % |
| Arginin | 1.2 mg | – |
| Alanin | 1.1 mg | – |
| Histidin | 0.691 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7.6 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.6 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.9 mg | – |
| Glycin | 1.1 mg | – |
| Serin | 0.75 mg | – |
| Prolin | 0.871 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10.4 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mannitol | 0.002 mg | – |
| Sorbitol | 0.01 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.01 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.