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Whipping cream min. 30 % fat
Nutrients per 100 g · German: Schlagsahne mind. 30 % Fett. Source: German Federal Food Code (BLS).
308kcal
2.3 gProtein
3.3 gCarbs
31.7 gFat
· Sugar 3.3 g
308kcal
2.3 gProtein
3.3 gCarbs
31.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 308 kcal | 15 % |
| Fat | 31.7 g | 50 % |
| Protein | 2.3 g | 4 % |
| Carbohydrates | 3.3 g | 1 % |
| Water | 62 g | 2 % |
| Sugar | 3.3 g | 7 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3.4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 2 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.18 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.615 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 1.1 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.3 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.31 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.63 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.74 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 3.2 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 7.4 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3.2 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 16.9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 1.2 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 7.1 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.615 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.18 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.795 mg | – |
| Cholesterin | 84.2 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Lactose | 3.3 mg | – |
| Disaccharide | 3.3 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 345 µg | 38 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 334 µg | 37 % |
| Retinol | 321.6 µg | 32 % |
| Beta-Carotin | 143 µg | 7 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.025 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.15 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.08 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.63 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 17 µg | 1 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 4 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.4 µg | 10 % |
| Vitamin C | 1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.094 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.77 µg | 0 % |
| Vitamin K | 10.5 µg | 11 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 5.1 µg | 5 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 5.4 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.085 g | 2 % |
| Sodium | 34 mg | 1 % |
| Potassium | 112 mg | 3 % |
| Calcium | 80 mg | 8 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphorus | 63 mg | 9 % |
| Chloride | 69 mg | 3 % |
| Iron | 0.03 µg | 0 % |
| Zinc | 0.26 µg | 0 % |
| Manganese | 2 µg | 0 % |
| Copper | 6 µg | 0 % |
| Fluroride | 12 μg | 0 % |
| Iodine | 2.4 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.14 mg | 0 % |
| Leucin | 0.24 mg | 0 % |
| Lysin | 0.18 mg | 0 % |
| Methionin | 0.062 mg | 0 % |
| Cystein | 0.021 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.12 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.11 mg | 0 % |
| Threonin | 0.11 mg | 0 % |
| Valin | 0.16 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.033 mg | 0 % |
| Arginin | 0.086 mg | – |
| Alanin | 0.086 mg | – |
| Histidin | 0.066 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.2 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.51 mg | – |
| Glycin | 0.052 mg | – |
| Serin | 0.13 mg | – |
| Prolin | 0.23 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1.4 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.