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Whipping cream min. 36 % fat
Nutrients per 100 g · German: Schlagsahne mind. 36 % Fett. Source: German Federal Food Code (BLS).
363kcal
2.2 gProtein
3 gCarbs
38 gFat
· Sugar 3 g
363kcal
2.2 gProtein
3 gCarbs
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 363 kcal | 18 % |
| Fat | 38 g | 60 % |
| Protein | 2.2 g | 4 % |
| Carbohydrates | 3 g | 1 % |
| Water | 56.9 g | 2 % |
| Sugar | 3 g | 6 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 3.8 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.245 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.633 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 1.4 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.926 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.514 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 1.1 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 1.3 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 3.9 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.396 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 10.7 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 4.1 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 24.3 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.327 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.567 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 7.4 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8.6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.633 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.245 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 mg | – |
| Cholesterin | 110.6 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Lactose | 3 mg | – |
| Disaccharide | 3 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 400 µg | 44 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 390 µg | 43 % |
| Retinol | 370 µg | 37 % |
| Beta-Carotin | 190 µg | 10 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.03 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.15 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.08 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.58 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.32 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 30 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3.1 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.42 µg | 11 % |
| Vitamin C | 0.9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.41 µg | 2 % |
| Vitamin E | 1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 10.5 µg | 11 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 5.1 µg | 5 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 5.4 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.08 g | 2 % |
| Sodium | 30 mg | 1 % |
| Potassium | 100 mg | 3 % |
| Calcium | 70 mg | 7 % |
| Magnesium | 7.9 mg | 2 % |
| Phosphorus | 60 mg | 9 % |
| Chloride | 50 mg | 2 % |
| Iron | 0.08 µg | 0 % |
| Zinc | 0.28 µg | 0 % |
| Manganese | 2.4 µg | 0 % |
| Copper | 20 µg | 2 % |
| Fluroride | 9 μg | 0 % |
| Iodine | 9.6 µg | 5 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.14 mg | 0 % |
| Leucin | 0.22 mg | 0 % |
| Lysin | 0.19 mg | 0 % |
| Methionin | 0.053 mg | 0 % |
| Cystein | 0.016 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.106 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.09 mg | 0 % |
| Threonin | 0.1 mg | 0 % |
| Valin | 0.15 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.03 mg | 0 % |
| Arginin | 0.073 mg | – |
| Alanin | 0.07 mg | – |
| Histidin | 0.06 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.173 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.423 mg | – |
| Glycin | 0.043 mg | – |
| Serin | 0.12 mg | – |
| Prolin | 0.206 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1.2 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.