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Semi-soft cheese min. 45 % fat in dry matter
Nutrients per 100 g · German: Schnittkäse halbfest mind. 45 % Fett i. Tr.. Source: German Federal Food Code (BLS).
316kcal
21.5 gProtein
0.1 gCarbs
25.1 gFat
Fibre 0.3 g
316kcal
21.5 gProtein
0.1 gCarbs
25.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 316 kcal | 16 % |
| Fat | 25.1 g | 40 % |
| Protein | 21.5 g | 41 % |
| Carbohydrates | 0.1 g | 0 % |
| Fiber | 0.27 g | 1 % |
| Water | 47.2 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3.7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 2.4 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.121 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.45 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.545 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.412 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.295 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.829 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.864 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2.7 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 7.6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.132 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2.6 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 16 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.348 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6.2 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.45 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.121 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.571 mg | – |
| Cholesterin | 74.8 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Starch | 0.1 g | – |
Fibre
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0.27 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 226 µg | 25 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 218 µg | 24 % |
| Retinol | 210 µg | 21 % |
| Beta-Carotin | 98 µg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.28 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.06 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5.5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.24 µg | 0 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1.1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 20 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.8 µg | 44 % |
| Vitamin E | 0.56 µg | 0 % |
| Vitamin K | 15.9 µg | 16 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 15.9 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.6 g | 31 % |
| Sodium | 626.5 mg | 21 % |
| Potassium | 66.2 mg | 2 % |
| Calcium | 659.5 mg | 66 % |
| Magnesium | 25.1 mg | 7 % |
| Phosphorus | 419.5 mg | 60 % |
| Sulfur | 213 mg | 30 % |
| Iron | 0.12 µg | 0 % |
| Zinc | 2.8 µg | 0 % |
| Manganese | 17 µg | 0 % |
| Copper | 34 µg | 3 % |
| Iodine | 10.4 µg | 5 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.2 mg | 0 % |
| Leucin | 2.4 mg | 0 % |
| Lysin | 1.9 mg | 0 % |
| Methionin | 0.668 mg | 0 % |
| Cystein | 0.089 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.4 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1.4 mg | 0 % |
| Threonin | 0.93 mg | 0 % |
| Valin | 1.6 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.324 mg | 0 % |
| Arginin | 0.866 mg | – |
| Alanin | 0.78 mg | – |
| Histidin | 0.74 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 11.2 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.7 mg | – |
| Glutaminsäure | 4 mg | – |
| Glycin | 0.439 mg | – |
| Serin | 1.4 mg | – |
| Prolin | 2.7 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 13.4 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.01 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.01 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.