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Semi-soft cheese min. 60 % fat in dry matter
Nutrients per 100 g · German: Schnittkäse halbfest mind. 60 % Fett i. Tr.. Source: German Federal Food Code (BLS).
384kcal
17 gProtein
0 gCarbs
34.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 384 kcal | 19 % |
| Fat | 34.7 g | 55 % |
| Protein | 17 g | 33 % |
| Carbohydrates | 0.01 g | 0 % |
| Water | 44 g | 1 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3.8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 3.6 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.156 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.586 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.861 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.652 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.444 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 1.1 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 1.4 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 4.2 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 11.5 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3.9 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 24.1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.708 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 7.4 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.035 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.586 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.156 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.742 mg | – |
| Cholesterin | 81 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 415 µg | 46 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 397 µg | 44 % |
| Retinol | 380 µg | 38 % |
| Beta-Carotin | 210 µg | 11 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.8 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 60 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2.5 µg | 6 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 18 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2 µg | 50 % |
| Vitamin C | 1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.7 µg | 3 % |
| Vitamin E | 1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 15.9 µg | 16 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 15.9 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 2 g | 40 % |
| Sodium | 792 mg | 26 % |
| Potassium | 120.7 mg | 3 % |
| Calcium | 1,014 mg | 101 % |
| Magnesium | 37.6 mg | 11 % |
| Phosphorus | 656.1 mg | 94 % |
| Sulfur | 213 mg | 30 % |
| Chloride | 900 mg | 39 % |
| Iron | 0.23 µg | 0 % |
| Zinc | 4.8 µg | 0 % |
| Manganese | 30 µg | 1 % |
| Copper | 40 µg | 3 % |
| Fluroride | 115 μg | 3 % |
| Iodine | 17.8 µg | 9 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.908 mg | 0 % |
| Leucin | 1.7 mg | 0 % |
| Lysin | 1.5 mg | 0 % |
| Methionin | 0.461 mg | 0 % |
| Cystein | 0.083 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.96 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1 mg | 0 % |
| Threonin | 0.666 mg | 0 % |
| Valin | 1.1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.235 mg | 0 % |
| Arginin | 0.627 mg | – |
| Alanin | 0.522 mg | – |
| Histidin | 0.552 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8.2 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.3 mg | – |
| Glutaminsäure | 4 mg | – |
| Glycin | 0.34 mg | – |
| Serin | 0.984 mg | – |
| Prolin | 1.9 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10.9 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.01 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.01 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.