LumilnarMeat
Pork belly (untrimmed) deep-frozen
Nutrients per 100 g · German: Schwein Bauch (wie gewachsen) tiefgefroren. Source: German Federal Food Code (BLS).
324kcal
17.7 gProtein
– gCarbs
28.1 gFat
324kcal
17.7 gProtein
– gCarbs
28.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 324 kcal | 16 % |
| Fat | 28.1 g | 45 % |
| Protein | 17.7 g | 34 % |
| Water | 53.1 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 12.8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.019 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.193 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.5 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.019 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.309 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5.9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.059 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3.7 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.048 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 10 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.616 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 9.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.034 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.003 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 10.9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.154 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.123 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.051 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.07 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.017 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.007 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.7 mg | – |
| Cholesterin | 61.2 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 17.3 µg | 2 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 17.3 µg | 2 % |
| Retinol | 17.3 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.38 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.15 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 5.5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 8.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.42 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 320 µg | 23 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.77 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 2 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.4 µg | 10 % |
| Vitamin D | 0.43 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.948 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2.7 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2.7 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.152 g | 3 % |
| Sodium | 60.9 mg | 2 % |
| Potassium | 255.6 mg | 6 % |
| Calcium | 4.8 mg | 0 % |
| Magnesium | 14.8 mg | 4 % |
| Phosphorus | 122.7 mg | 18 % |
| Iron | 0.468 µg | 0 % |
| Zinc | 1.5 µg | 0 % |
| Manganese | 5.2 µg | 0 % |
| Copper | 47.6 µg | 4 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.758 mg | 0 % |
| Leucin | 1.3 mg | 0 % |
| Lysin | 1.4 mg | 0 % |
| Methionin | 0.476 mg | 0 % |
| Cystein | 0.186 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.686 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.596 mg | 0 % |
| Threonin | 0.796 mg | 0 % |
| Valin | 0.831 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.191 mg | 0 % |
| Arginin | 1.4 mg | – |
| Alanin | 1.1 mg | – |
| Histidin | 0.619 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.5 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.6 mg | – |
| Glycin | 0.983 mg | – |
| Serin | 0.728 mg | – |
| Prolin | 0.886 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9.9 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.