Meat
Pork streaky bacon, raw cured, smoked
Nutrients per 100 g · German: Schwein Bauchspeck, Rohpökelware, geräuchert. Source: German Federal Food Code (BLS).
304kcal
16.6 gProtein
0.5 gCarbs
26.2 gFat
· Sugar 0.5 g
304kcal
16.6 gProtein
0.5 gCarbs
26.2 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 304 kcal | 15 % |
| Fat | 26.2 g | 42 % |
| Protein | 16.6 g | 32 % |
| Carbohydrates | 0.492 g | 0 % |
| Water | 51.4 g | 2 % |
| Sugar | 0.492 g | 1 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 12.7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.018 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.181 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.3 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.018 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.289 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.009 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5.5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.055 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3.5 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.045 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.009 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 9.4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.576 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 8.9 mg | – |
| Eicosensäure | 0.032 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.003 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 10.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.144 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.115 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.047 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.066 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.009 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.016 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.007 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.5 mg | – |
| Cholesterin | 57.2 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sucrose | 0.492 mg | – |
| Disaccharide | 0.492 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 11.9 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 11.9 µg | 1 % |
| Retinol | 11.9 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.36 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.14 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 6.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.35 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 315 µg | 23 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.38 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 1.8 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.31 µg | 8 % |
| Vitamin D | 0.34 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.56 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2.7 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2.7 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 4.5 g | 90 % |
| Sodium | 1,800 mg | 60 % |
| Potassium | 229.8 mg | 6 % |
| Calcium | 4.9 mg | 0 % |
| Magnesium | 13.1 mg | 4 % |
| Phosphorus | 108.6 mg | 16 % |
| Chloride | 2,300 mg | 100 % |
| Iron | 0.56 µg | 0 % |
| Zinc | 1.4 µg | 0 % |
| Manganese | 5 µg | 0 % |
| Copper | 42.1 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.708 mg | 0 % |
| Leucin | 1.2 mg | 0 % |
| Lysin | 1.3 mg | 0 % |
| Methionin | 0.445 mg | 0 % |
| Cystein | 0.174 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.641 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.557 mg | 0 % |
| Threonin | 0.744 mg | 0 % |
| Valin | 0.777 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.178 mg | 0 % |
| Arginin | 1.3 mg | – |
| Alanin | 0.984 mg | – |
| Histidin | 0.579 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6.5 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.4 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.4 mg | – |
| Glycin | 0.919 mg | – |
| Serin | 0.68 mg | – |
| Prolin | 0.828 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9.2 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.