LumilnarMeat
Pork bonemeat, raw
Nutrients per 100 g · German: Schwein Fleisch, vom Knochen, roh. Source: German Federal Food Code (BLS).
105kcal
22 gProtein
– gCarbs
1.9 gFat
105kcal
22 gProtein
– gCarbs
1.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 105 kcal | 5 % |
| Fat | 1.9 g | 3 % |
| Protein | 22 g | 42 % |
| Water | 74.7 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10.4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.001 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.014 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.146 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.02 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.365 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.004 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.198 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.59 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.052 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.715 mg | – |
| Eicosensäure | 0.003 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.832 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.128 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.011 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.011 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.003 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.003 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.161 mg | – |
| Cholesterin | 65.3 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 6 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 6 µg | 1 % |
| Retinol | 6 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.6 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.13 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 4.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 7.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.7 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 565 µg | 40 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 2.5 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2 µg | 51 % |
| Vitamin D | 0.15 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.403 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2.3 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2.3 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.178 g | 4 % |
| Sodium | 71 mg | 2 % |
| Potassium | 393 mg | 10 % |
| Calcium | 5.1 mg | 1 % |
| Magnesium | 25.8 mg | 7 % |
| Phosphorus | 189 mg | 27 % |
| Iron | 0.42 µg | 0 % |
| Zinc | 1.6 µg | 0 % |
| Manganese | 26 µg | 1 % |
| Copper | 88 µg | 7 % |
| Fluroride | 10 μg | 0 % |
| Iodine | 4.5 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.869 mg | 0 % |
| Leucin | 1.5 mg | 0 % |
| Lysin | 1.7 mg | 0 % |
| Methionin | 0.535 mg | 0 % |
| Cystein | 0.224 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.796 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.651 mg | 0 % |
| Threonin | 0.994 mg | 0 % |
| Valin | 0.964 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.183 mg | 0 % |
| Arginin | 1.6 mg | – |
| Alanin | 1.4 mg | – |
| Histidin | 0.614 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.8 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.1 mg | – |
| Glycin | 1.7 mg | – |
| Serin | 0.909 mg | – |
| Prolin | 1.4 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12.8 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.