LumilnarMeat
Pork patty, fried without fat (pan)
Nutrients per 100 g · German: Schwein Frikadelle, gebraten ohne Fett (Pfanne). Source: German Federal Food Code (BLS).
253kcal
16.9 gProtein
5 gCarbs
18.3 gFat
Fibre 0.7 g · Sugar 0.8 g
253kcal
16.9 gProtein
5 gCarbs
18.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 253 kcal | 13 % |
| Fat | 18.3 g | 29 % |
| Protein | 16.9 g | 32 % |
| Carbohydrates | 5 g | 2 % |
| Fiber | 0.7 g | 2 % |
| Water | 58 g | 2 % |
| Sugar | 0.8 g | 2 % |
| Net Carbs | 4.3 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 11.2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.011 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.172 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.9 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.011 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.178 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.008 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3.6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.049 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2.1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.044 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.346 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6.1 mg | – |
| Eicosensäure | 0.004 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.8 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.123 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.089 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.034 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.045 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.024 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.017 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.1 mg | – |
| Cholesterin | 76 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.15 mg | – |
| Glucose | 0.24 mg | – |
| Monosaccharides | 0.39 mg | – |
| Sucrose | 0.1 mg | – |
| Maltose | 0.28 mg | – |
| Disaccharide | 0.4 mg | – |
| Starch | 4 g | – |
Fibre
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0.3 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0.3 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 37 µg | 4 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 32 µg | 4 % |
| Retinol | 26.3 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 61 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.36 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.17 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 4.6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 8.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.44 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 290 µg | 21 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 11 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.4 µg | 10 % |
| Vitamin C | 2.2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.5 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0.808 µg | 0 % |
| Vitamin K | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.6 g | 32 % |
| Sodium | 631 mg | 21 % |
| Potassium | 266 mg | 7 % |
| Calcium | 17 mg | 2 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphorus | 146 mg | 21 % |
| Sulfur | 12 mg | 2 % |
| Chloride | 987 mg | 43 % |
| Iron | 0.8 µg | 0 % |
| Zinc | 1.7 µg | 0 % |
| Manganese | 110 µg | 3 % |
| Copper | 60 µg | 5 % |
| Iodine | 4 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.824 mg | 0 % |
| Leucin | 1.4 mg | 0 % |
| Lysin | 1.4 mg | 0 % |
| Methionin | 0.502 mg | 0 % |
| Cystein | 0.227 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.744 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.641 mg | 0 % |
| Threonin | 0.835 mg | 0 % |
| Valin | 0.886 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.215 mg | 0 % |
| Arginin | 1.3 mg | – |
| Alanin | 1 mg | – |
| Histidin | 0.676 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.5 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.9 mg | – |
| Glycin | 0.915 mg | – |
| Serin | 0.78 mg | – |
| Prolin | 0.827 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10.2 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.