LumilnarMeat
Pork patty, raw
Nutrients per 100 g · German: Schwein Frikadelle, roh. Source: German Federal Food Code (BLS).
205kcal
13.2 gProtein
4 gCarbs
15 gFat
Fibre 0.5 g · Sugar 0.6 g
205kcal
13.2 gProtein
4 gCarbs
15 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 205 kcal | 10 % |
| Fat | 15 g | 24 % |
| Protein | 13.2 g | 25 % |
| Carbohydrates | 4 g | 2 % |
| Fiber | 0.5 g | 2 % |
| Water | 66 g | 2 % |
| Sugar | 0.6 g | 1 % |
| Net Carbs | 3.5 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 11.1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.009 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.142 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.6 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.009 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.147 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.007 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.04 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.7 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.036 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.285 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.003 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.101 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.073 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.028 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.037 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.014 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.7 mg | – |
| Cholesterin | 57 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.11 mg | – |
| Glucose | 0.18 mg | – |
| Monosaccharides | 0.29 mg | – |
| Sucrose | 0.1 mg | – |
| Maltose | 0.21 mg | – |
| Disaccharide | 0.3 mg | – |
| Starch | 3 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 33 µg | 4 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 28 µg | 3 % |
| Retinol | 23.5 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 53 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.34 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.14 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3.9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 6.7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.39 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 280 µg | 20 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 11 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.4 µg | 10 % |
| Vitamin C | 2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.4 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.666 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.3 g | 26 % |
| Sodium | 520 mg | 17 % |
| Potassium | 229 mg | 6 % |
| Calcium | 13 mg | 1 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Phosphorus | 120 mg | 17 % |
| Sulfur | 9 mg | 1 % |
| Chloride | 740 mg | 32 % |
| Iron | 0.6 µg | 0 % |
| Zinc | 1.3 µg | 0 % |
| Manganese | 80 µg | 2 % |
| Copper | 50 µg | 4 % |
| Iodine | 3 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.644 mg | 0 % |
| Leucin | 1.1 mg | 0 % |
| Lysin | 1.1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.392 mg | 0 % |
| Cystein | 0.177 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.581 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.501 mg | 0 % |
| Threonin | 0.652 mg | 0 % |
| Valin | 0.692 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.168 mg | 0 % |
| Arginin | 1 mg | – |
| Alanin | 0.786 mg | – |
| Histidin | 0.528 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5.8 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.2 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.3 mg | – |
| Glycin | 0.715 mg | – |
| Serin | 0.609 mg | – |
| Prolin | 0.646 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7.9 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.