LumilnarMeat
Pork mince, boiled
Nutrients per 100 g · German: Schwein Hackfleisch, gekocht. Source: German Federal Food Code (BLS).
345kcal
26 gProtein
– gCarbs
26.8 gFat
345kcal
26 gProtein
– gCarbs
26.8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 345 kcal | 17 % |
| Fat | 26.8 g | 43 % |
| Protein | 26 g | 50 % |
| Water | 46.6 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 11.9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.017 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.228 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.7 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.017 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.27 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.012 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5.4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.073 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3.1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.066 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 8.9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.508 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 9 mg | – |
| Eicosensäure | 0.001 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 10.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.5 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.16 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.137 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.052 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.056 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.037 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.024 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3 mg | – |
| Cholesterin | 93.1 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 17.3 µg | 2 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 17.3 µg | 2 % |
| Retinol | 17.3 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.32 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.19 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 7.5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 12.9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.39 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 324 µg | 23 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.78 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 2 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.33 µg | 8 % |
| Vitamin D | 0.57 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0.996 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3.9 µg | 4 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 3.9 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.149 g | 3 % |
| Sodium | 59.5 mg | 2 % |
| Potassium | 358.2 mg | 9 % |
| Calcium | 4.9 mg | 0 % |
| Magnesium | 18.5 mg | 5 % |
| Phosphorus | 153.1 mg | 22 % |
| Iron | 0.922 µg | 0 % |
| Zinc | 2.9 µg | 0 % |
| Manganese | 10.5 µg | 0 % |
| Copper | 82.3 µg | 7 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.3 mg | 0 % |
| Leucin | 2.1 mg | 0 % |
| Lysin | 2.3 mg | 0 % |
| Methionin | 0.8 mg | 0 % |
| Cystein | 0.32 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.999 mg | 0 % |
| Threonin | 1.3 mg | 0 % |
| Valin | 1.4 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.328 mg | 0 % |
| Arginin | 2.1 mg | – |
| Alanin | 1.6 mg | – |
| Histidin | 1.1 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 11.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.4 mg | – |
| Glutaminsäure | 4.3 mg | – |
| Glycin | 1.5 mg | – |
| Serin | 1.2 mg | – |
| Prolin | 1.2 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 15.6 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.