LumilnarMeat
Pork heart, raw
Nutrients per 100 g · German: Schwein Herz, roh. Source: German Federal Food Code (BLS).
117kcal
16.9 gProtein
– gCarbs
5.5 gFat
117kcal
16.9 gProtein
– gCarbs
5.5 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 117 kcal | 6 % |
| Fat | 5.5 g | 9 % |
| Protein | 16.9 g | 32 % |
| Water | 76.5 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 9.8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.003 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.066 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.645 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.003 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.051 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.002 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.013 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.876 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.011 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.002 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.004 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.076 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.047 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.002 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.607 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.037 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.023 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.011 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.713 mg | – |
| Cholesterin | 71 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 9.9 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 9.9 µg | 1 % |
| Retinol | 9.9 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.424 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.568 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 10.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 13.9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.82 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 430 µg | 31 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.3 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 0.95 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.99 µg | 25 % |
| Vitamin C | 2.8 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.32 µg | 2 % |
| Vitamin E | 1.4 µg | 0 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.275 g | 6 % |
| Sodium | 110 mg | 4 % |
| Potassium | 302.6 mg | 8 % |
| Calcium | 4.8 mg | 0 % |
| Magnesium | 17.8 mg | 5 % |
| Phosphorus | 174.8 mg | 25 % |
| Iron | 5.6 µg | 0 % |
| Zinc | 1.5 µg | 0 % |
| Manganese | 27.2 µg | 1 % |
| Copper | 311.2 µg | 25 % |
| Fluroride | 60 μg | 2 % |
| Iodine | 1.1 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.93 mg | 0 % |
| Leucin | 1.6 mg | 0 % |
| Lysin | 1.8 mg | 0 % |
| Methionin | 0.46 mg | 0 % |
| Cystein | 0.24 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.75 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.71 mg | 0 % |
| Threonin | 0.85 mg | 0 % |
| Valin | 1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.22 mg | 0 % |
| Arginin | 1.1 mg | – |
| Alanin | 1.3 mg | – |
| Histidin | 0.74 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.9 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.3 mg | – |
| Glycin | 1.1 mg | – |
| Serin | 0.77 mg | – |
| Prolin | 0.87 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 11.3 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.