LumilnarMeat
Pork neck, raw
Nutrients per 100 g · German: Schwein Kamm, roh. Source: German Federal Food Code (BLS).
175kcal
19.2 gProtein
– gCarbs
10.9 gFat
175kcal
19.2 gProtein
– gCarbs
10.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 175 kcal | 9 % |
| Fat | 10.9 g | 17 % |
| Protein | 19.2 g | 37 % |
| Water | 69 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 11.3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.008 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.082 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.928 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.008 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.121 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.004 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.024 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.5 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.011 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4.1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.226 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.8 mg | – |
| Eicosensäure | 0.014 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.002 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.824 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.064 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.059 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.021 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.02 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.011 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 mg | – |
| Cholesterin | 63.1 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 8.3 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 8.3 µg | 1 % |
| Retinol | 8.3 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.74 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.23 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 5.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 9.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.92 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 392 µg | 28 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.88 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 2.2 µg | 1 % |
| Vitamin D | 0.27 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.833 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2.9 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2.9 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.136 g | 3 % |
| Sodium | 54.3 mg | 2 % |
| Potassium | 345.7 mg | 9 % |
| Calcium | 3.7 mg | 0 % |
| Magnesium | 19.3 mg | 6 % |
| Phosphorus | 164.6 mg | 24 % |
| Iron | 0.882 µg | 0 % |
| Zinc | 2.7 µg | 0 % |
| Manganese | 8.9 µg | 0 % |
| Copper | 73 µg | 6 % |
| Fluroride | 59 μg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.939 mg | 0 % |
| Leucin | 1.6 mg | 0 % |
| Lysin | 1.7 mg | 0 % |
| Methionin | 0.58 mg | 0 % |
| Cystein | 0.237 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.789 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.716 mg | 0 % |
| Threonin | 1 mg | 0 % |
| Valin | 0.993 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.255 mg | 0 % |
| Arginin | 1.5 mg | – |
| Alanin | 1.2 mg | – |
| Histidin | 0.709 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8.6 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.8 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.1 mg | – |
| Glycin | 0.843 mg | – |
| Serin | 0.849 mg | – |
| Prolin | 0.845 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 11 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.