LumilnarMeat
Pork steak (neck) deep-frozen, grilled
Nutrients per 100 g · German: Schwein Kammsteak, tiefgefroren, gegrillt. Source: German Federal Food Code (BLS).
226kcal
25.3 gProtein
– gCarbs
13.9 gFat
226kcal
25.3 gProtein
– gCarbs
13.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 226 kcal | 11 % |
| Fat | 13.9 g | 22 % |
| Protein | 25.3 g | 49 % |
| Water | 59.8 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 13.1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.01 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.09 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.2 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.15 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.03 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.9 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5.2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.29 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.8 mg | – |
| Eicosensäure | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.08 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.08 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.03 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.03 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.3 mg | – |
| Cholesterin | 86.4 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 8.5 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 8.5 µg | 1 % |
| Retinol | 8.5 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.71 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.32 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 5.6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 11.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 349 µg | 25 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1.1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 2.6 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.52 µg | 13 % |
| Vitamin D | 0.31 µg | 2 % |
| Vitamin E | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3.6 µg | 4 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 3.6 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.167 g | 3 % |
| Sodium | 66.9 mg | 2 % |
| Potassium | 402.5 mg | 10 % |
| Calcium | 3.8 mg | 0 % |
| Magnesium | 25.1 mg | 7 % |
| Phosphorus | 202.9 mg | 29 % |
| Iron | 0.967 µg | 0 % |
| Zinc | 3.7 µg | 0 % |
| Manganese | 12.2 µg | 0 % |
| Copper | 95 µg | 8 % |
| Fluroride | 81 μg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.2 mg | 0 % |
| Leucin | 2.1 mg | 0 % |
| Lysin | 2.3 mg | 0 % |
| Methionin | 0.76 mg | 0 % |
| Cystein | 0.32 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.95 mg | 0 % |
| Threonin | 1.3 mg | 0 % |
| Valin | 1.3 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.34 mg | 0 % |
| Arginin | 2 mg | – |
| Alanin | 1.6 mg | – |
| Histidin | 0.93 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 11.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.4 mg | – |
| Glutaminsäure | 4.1 mg | – |
| Glycin | 1.1 mg | – |
| Serin | 1.1 mg | – |
| Prolin | 1.1 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 14.5 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.