LumilnarMeat
Pork loin (cranial part) marinated, grilled
Nutrients per 100 g · German: Schwein Kotelett (Rücken/cranial) mariniert, gegrillt. Source: German Federal Food Code (BLS).
258kcal
24.7 gProtein
0.2 gCarbs
17.6 gFat
Fibre 0.2 g · Sugar 0.2 g
258kcal
24.7 gProtein
0.2 gCarbs
17.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 258 kcal | 13 % |
| Fat | 17.6 g | 28 % |
| Protein | 24.7 g | 47 % |
| Carbohydrates | 0.16 g | 0 % |
| Fiber | 0.2 g | 1 % |
| Water | 55.1 g | 2 % |
| Sugar | 0.15 g | 0 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3.2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.007 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.63 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.007 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.12 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.004 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.03 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.5 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.05 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4.3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.23 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 7 mg | – |
| Eicosensäure | 0.09 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.11 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7.7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.9 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.61 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.056 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.017 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.018 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.009 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.7 mg | – |
| Cholesterin | 67.6 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.03 mg | – |
| Glucose | 0.06 mg | – |
| Monosaccharides | 0.09 mg | – |
| Sucrose | 0.06 mg | – |
| Disaccharide | 0.06 mg | – |
| Starch | 0.01 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 8 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 8 µg | 1 % |
| Retinol | 7.2 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 6 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.47 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.21 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 7.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 12.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.58 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 374 µg | 27 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1.1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 2.3 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.3 µg | 8 % |
| Vitamin D | 0.15 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1.4 µg | 0 % |
| Vitamin K | 10 µg | 10 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 3.4 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.2 g | 24 % |
| Sodium | 500 mg | 17 % |
| Potassium | 380 mg | 10 % |
| Calcium | 11.1 mg | 1 % |
| Magnesium | 27.5 mg | 8 % |
| Phosphorus | 196.8 mg | 28 % |
| Sulfur | 9 mg | 1 % |
| Chloride | 732 mg | 32 % |
| Iron | 0.565 µg | 0 % |
| Zinc | 2.1 µg | 0 % |
| Manganese | 34 µg | 1 % |
| Copper | 60 µg | 5 % |
| Fluroride | 100 μg | 3 % |
| Iodine | 1 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.2 mg | 0 % |
| Leucin | 2 mg | 0 % |
| Lysin | 2.2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.747 mg | 0 % |
| Cystein | 0.276 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.904 mg | 0 % |
| Threonin | 1.2 mg | 0 % |
| Valin | 1.3 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.311 mg | 0 % |
| Arginin | 1.9 mg | – |
| Alanin | 1.5 mg | – |
| Histidin | 1 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 11 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.3 mg | – |
| Glutaminsäure | 4 mg | – |
| Glycin | 1.2 mg | – |
| Serin | 1.1 mg | – |
| Prolin | 1.1 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 14.3 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.