LumilnarMeat
Pork loin (cranial part) deep-frozen
Nutrients per 100 g · German: Schwein Kotelett (Rücken/cranial) tiefgefroren. Source: German Federal Food Code (BLS).
175kcal
21 gProtein
– gCarbs
10.1 gFat
175kcal
21 gProtein
– gCarbs
10.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 175 kcal | 9 % |
| Fat | 10.1 g | 16 % |
| Protein | 21 g | 40 % |
| Water | 67.8 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10.7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.007 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.071 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.762 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.007 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.101 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.003 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.021 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.3 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.011 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3.4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.195 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.013 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.003 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.68 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.056 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.05 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.015 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.016 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.008 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.841 mg | – |
| Cholesterin | 55.8 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 7.9 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 7.9 µg | 1 % |
| Retinol | 7.9 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.56 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.16 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 7.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 11.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.56 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 473 µg | 34 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.92 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 1.6 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.28 µg | 7 % |
| Vitamin D | 0.15 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.67 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3.1 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 3.1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.122 g | 2 % |
| Sodium | 48.7 mg | 2 % |
| Potassium | 361.1 mg | 9 % |
| Calcium | 6.2 mg | 1 % |
| Magnesium | 21.2 mg | 6 % |
| Phosphorus | 173.7 mg | 25 % |
| Iron | 0.494 µg | 0 % |
| Zinc | 1.7 µg | 0 % |
| Manganese | 5.7 µg | 0 % |
| Copper | 44.3 µg | 4 % |
| Fluroride | 50 μg | 1 % |
| Iodine | 1 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1 mg | 0 % |
| Leucin | 1.7 mg | 0 % |
| Lysin | 1.9 mg | 0 % |
| Methionin | 0.641 mg | 0 % |
| Cystein | 0.233 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.867 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.773 mg | 0 % |
| Threonin | 1 mg | 0 % |
| Valin | 1.1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.267 mg | 0 % |
| Arginin | 1.7 mg | – |
| Alanin | 1.3 mg | – |
| Histidin | 0.876 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 2 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.4 mg | – |
| Glycin | 1 mg | – |
| Serin | 0.911 mg | – |
| Prolin | 0.923 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12.1 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.