LumilnarMeat
Pork/beef, mince mixed, boiled
Nutrients per 100 g · German: Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gekocht. Source: German Federal Food Code (BLS).
370kcal
28.5 gProtein
– gCarbs
28.4 gFat
370kcal
28.5 gProtein
– gCarbs
28.4 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 370 kcal | 19 % |
| Fat | 28.4 g | 45 % |
| Protein | 28.5 g | 55 % |
| Water | 41.6 g | 1 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 12.4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.013 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.164 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.012 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.607 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.068 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 6.4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.16 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3.4 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.044 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 10.7 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.129 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.814 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 10.3 mg | – |
| Eicosensäure | 0.006 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 11.7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.9 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.116 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.09 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.034 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.045 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.025 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.019 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.2 mg | – |
| Cholesterin | 95 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 23 µg | 3 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 23 µg | 3 % |
| Retinol | 23 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.36 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.29 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 7.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 13.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.47 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 377 µg | 27 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 2 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2.4 µg | 60 % |
| Vitamin D | 0.76 µg | 4 % |
| Vitamin E | 1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3.8 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 3.5 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.188 g | 4 % |
| Sodium | 75 mg | 3 % |
| Potassium | 411 mg | 10 % |
| Calcium | 18.6 mg | 2 % |
| Magnesium | 29.2 mg | 8 % |
| Phosphorus | 244 mg | 35 % |
| Chloride | 29 mg | 1 % |
| Iron | 1.8 µg | 0 % |
| Zinc | 4.6 µg | 0 % |
| Manganese | 16 µg | 0 % |
| Copper | 100 µg | 8 % |
| Fluroride | 2 μg | 0 % |
| Iodine | 1.8 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.5 mg | 0 % |
| Leucin | 2.4 mg | 0 % |
| Lysin | 2.7 mg | 0 % |
| Methionin | 0.867 mg | 0 % |
| Cystein | 0.358 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.3 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1.1 mg | 0 % |
| Threonin | 1.5 mg | 0 % |
| Valin | 1.6 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.365 mg | 0 % |
| Arginin | 2.2 mg | – |
| Alanin | 1.9 mg | – |
| Histidin | 1.1 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 13.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.7 mg | – |
| Glutaminsäure | 5 mg | – |
| Glycin | 1.8 mg | – |
| Serin | 1.4 mg | – |
| Prolin | 1.4 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 17.8 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.