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Pork chop (loin) fried without fat (oven)
Nutrients per 100 g · German: Schwein Stielkotelett, gebraten ohne Fett (Ofen). Source: German Federal Food Code (BLS).
203kcal
26.6 gProtein
– gCarbs
10.8 gFat
203kcal
26.6 gProtein
– gCarbs
10.8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 203 kcal | 10 % |
| Fat | 10.8 g | 17 % |
| Protein | 26.6 g | 51 % |
| Water | 61.6 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 11.7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.01 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.07 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.82 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.11 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.4 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3.6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.21 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.4 mg | – |
| Eicosensäure | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.73 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.06 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.05 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.02 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.02 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.9 mg | – |
| Cholesterin | 74.4 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 8.2 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 8.2 µg | 1 % |
| Retinol | 8.2 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.41 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.19 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 7.9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 13.5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.6 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 454 µg | 32 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1.1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 1.9 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.3 µg | 8 % |
| Vitamin D | 0.16 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.759 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3.5 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 3.5 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.133 g | 3 % |
| Sodium | 53.2 mg | 2 % |
| Potassium | 337 mg | 8 % |
| Calcium | 7.6 mg | 1 % |
| Magnesium | 22.6 mg | 6 % |
| Phosphorus | 196.9 mg | 28 % |
| Iron | 0.658 µg | 0 % |
| Zinc | 2.2 µg | 0 % |
| Manganese | 7.6 µg | 0 % |
| Copper | 59.1 µg | 5 % |
| Fluroride | 67 μg | 2 % |
| Iodine | 1 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.3 mg | 0 % |
| Leucin | 2.1 mg | 0 % |
| Lysin | 2.4 mg | 0 % |
| Methionin | 0.81 mg | 0 % |
| Cystein | 0.29 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.98 mg | 0 % |
| Threonin | 1.3 mg | 0 % |
| Valin | 1.4 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.34 mg | 0 % |
| Arginin | 2.1 mg | – |
| Alanin | 1.6 mg | – |
| Histidin | 1.1 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 11.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.5 mg | – |
| Glutaminsäure | 4.3 mg | – |
| Glycin | 1.3 mg | – |
| Serin | 1.2 mg | – |
| Prolin | 1.2 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 15.4 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.