Meat
Pork belly filled, fried in oven
Nutrients per 100 g · German: Schweinebauch gefüllt, gebraten im Ofen. Source: German Federal Food Code (BLS).
348kcal
14.8 gProtein
9.9 gCarbs
27 gFat
Fibre 2.2 g · Sugar 9.4 g
348kcal
14.8 gProtein
9.9 gCarbs
27 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 348 kcal | 17 % |
| Fat | 27 g | 43 % |
| Protein | 14.8 g | 28 % |
| Carbohydrates | 9.9 g | 4 % |
| Fiber | 2.2 g | 7 % |
| Water | 43 g | 1 % |
| Sugar | 9.4 g | 19 % |
| Net Carbs | 7.7 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 8.5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.015 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.26 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.2 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.015 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.28 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.007 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4.9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.05 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.1 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 8.4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 1 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 11 mg | – |
| Eicosensäure | 0.04 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 13 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.22 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.095 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.039 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.054 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.008 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.013 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.5 mg | – |
| Cholesterin | 48.1 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 3.5 mg | – |
| Glucose | 4.3 mg | – |
| Monosaccharides | 7.8 mg | – |
| Sucrose | 1.6 mg | – |
| Disaccharide | 1.6 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 17 µg | 2 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 14 µg | 2 % |
| Retinol | 11.1 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 31 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.23 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.14 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3.7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 6.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.34 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 200 µg | 14 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 3 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.27 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1.3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2.2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.612 g | 12 % |
| Sodium | 245 mg | 8 % |
| Potassium | 371 mg | 9 % |
| Calcium | 22 mg | 2 % |
| Magnesium | 27 mg | 8 % |
| Phosphorus | 124 mg | 18 % |
| Sulfur | 34 mg | 5 % |
| Chloride | 220 mg | 10 % |
| Iron | 0.7 µg | 0 % |
| Zinc | 1.3 µg | 0 % |
| Manganese | 180 µg | 5 % |
| Copper | 110 µg | 9 % |
| Iodine | 1 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.62 mg | 0 % |
| Leucin | 1 mg | 0 % |
| Lysin | 1.1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.372 mg | 0 % |
| Cystein | 0.149 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.58 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.5 mg | 0 % |
| Threonin | 0.65 mg | 0 % |
| Valin | 0.68 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.156 mg | 0 % |
| Arginin | 1.2 mg | – |
| Alanin | 0.86 mg | – |
| Histidin | 0.5 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.3 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.2 mg | – |
| Glycin | 0.81 mg | – |
| Serin | 0.6 mg | – |
| Prolin | 0.77 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8.4 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.502 mg | – |
| Xylitol | 0.029 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.531 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.