LumilnarMeat
Pork belly in aspic
Nutrients per 100 g · German: Schweinebauch in Aspik. Source: German Federal Food Code (BLS).
210kcal
15.5 gProtein
0.4 gCarbs
16.2 gFat
Fibre 0 g · Sugar 0.4 g
210kcal
15.5 gProtein
0.4 gCarbs
16.2 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 210 kcal | 11 % |
| Fat | 16.2 g | 26 % |
| Protein | 15.5 g | 30 % |
| Carbohydrates | 0.44 g | 0 % |
| Fiber | 0.01 g | 0 % |
| Water | 64.5 g | 2 % |
| Sugar | 0.44 g | 1 % |
| Net Carbs | 0.43 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 13 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.011 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.11 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.4 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.011 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.178 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.006 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3.4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.034 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2.1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.027 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.005 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5.8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.356 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.02 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.002 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.09 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.071 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.029 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.042 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.009 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.6 mg | – |
| Cholesterin | 52 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.02 mg | – |
| Glucose | 0.02 mg | – |
| Monosaccharides | 0.04 mg | – |
| Sucrose | 0.4 mg | – |
| Disaccharide | 0.4 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 11 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 11 µg | 1 % |
| Retinol | 10.4 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 3 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.12 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.09 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 4.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.19 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 134 µg | 10 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.4 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 2 µg | 1 % |
| Vitamin D | 0.2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.386 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 3.2 g | 64 % |
| Sodium | 1,300 mg | 43 % |
| Potassium | 149 mg | 4 % |
| Calcium | 9 mg | 1 % |
| Magnesium | 8 mg | 2 % |
| Phosphorus | 62 mg | 9 % |
| Sulfur | 1 mg | 0 % |
| Chloride | 2,200 mg | 96 % |
| Iron | 0.5 µg | 0 % |
| Zinc | 1.2 µg | 0 % |
| Manganese | 10 µg | 0 % |
| Copper | 40 µg | 3 % |
| Iodine | 1 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.615 mg | 0 % |
| Leucin | 1 mg | 0 % |
| Lysin | 1.1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.382 mg | 0 % |
| Cystein | 0.145 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.569 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.463 mg | 0 % |
| Threonin | 0.649 mg | 0 % |
| Valin | 0.694 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.148 mg | 0 % |
| Arginin | 1.2 mg | – |
| Alanin | 0.991 mg | – |
| Histidin | 0.487 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.2 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.2 mg | – |
| Glycin | 1.2 mg | – |
| Serin | 0.632 mg | – |
| Prolin | 0.955 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.