Meat
Pork goulash with tomatoes and onions
Nutrients per 100 g · German: Schweinegulasch mit Tomaten und Zwiebeln. Source: German Federal Food Code (BLS).
111kcal
13.3 gProtein
3.3 gCarbs
4.7 gFat
Fibre 0.9 g · Sugar 3.3 g
111kcal
13.3 gProtein
3.3 gCarbs
4.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 111 kcal | 6 % |
| Fat | 4.7 g | 7 % |
| Protein | 13.3 g | 26 % |
| Carbohydrates | 3.3 g | 1 % |
| Fiber | 0.9 g | 3 % |
| Water | 76.6 g | 3 % |
| Sugar | 3.3 g | 7 % |
| Net Carbs | 2.4 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.23 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.66 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.02 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.55 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.29 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.06 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.1 mg | – |
| Eicosensäure | 0.03 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.63 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.22 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.89 mg | – |
| Cholesterin | 36.2 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 1.2 mg | – |
| Galactose | 0.004 mg | – |
| Glucose | 1.6 mg | – |
| Monosaccharides | 2.7 mg | – |
| Sucrose | 0.56 mg | – |
| Maltose | 0.009 mg | – |
| Disaccharide | 0.57 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 61 µg | 7 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 31 µg | 3 % |
| Retinol | 2 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 333 µg | 17 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.28 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.15 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3.8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 6.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.43 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 232 µg | 17 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 12 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.13 µg | 3 % |
| Vitamin C | 19.9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1.5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1.9 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.385 g | 8 % |
| Sodium | 154 mg | 5 % |
| Potassium | 342 mg | 9 % |
| Calcium | 14 mg | 1 % |
| Magnesium | 20 mg | 6 % |
| Phosphorus | 128.3 mg | 18 % |
| Chloride | 184 mg | 8 % |
| Iron | 0.8 µg | 0 % |
| Zinc | 1.7 µg | 0 % |
| Manganese | 80 µg | 2 % |
| Copper | 80 µg | 6 % |
| Iodine | 1 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.64 mg | 0 % |
| Leucin | 1.1 mg | 0 % |
| Lysin | 1.1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.4 mg | 0 % |
| Cystein | 0.16 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.57 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.51 mg | 0 % |
| Threonin | 0.68 mg | 0 % |
| Valin | 0.67 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.17 mg | 0 % |
| Arginin | 1.1 mg | – |
| Alanin | 0.74 mg | – |
| Histidin | 0.52 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5.8 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.2 mg | – |
| Glutaminsäure | 2 mg | – |
| Glycin | 0.64 mg | – |
| Serin | 0.57 mg | – |
| Prolin | 0.54 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7.4 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.