LumilnarMeat
Pork chop stewed, with brown basic sauce
Nutrients per 100 g · German: Schweinekotelett gedünstet, mit Grundsauce dunkel/braun. Source: German Federal Food Code (BLS).
218kcal
18.4 gProtein
2.4 gCarbs
14.8 gFat
Fibre 0.5 g · Sugar 0.4 g
218kcal
18.4 gProtein
2.4 gCarbs
14.8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 218 kcal | 11 % |
| Fat | 14.8 g | 23 % |
| Protein | 18.4 g | 35 % |
| Carbohydrates | 2.4 g | 1 % |
| Fiber | 0.5 g | 2 % |
| Water | 62 g | 2 % |
| Sugar | 0.4 g | 1 % |
| Net Carbs | 1.9 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3.2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.01 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.58 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.8 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.09 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3.4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.18 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6.2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.09 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.8 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.57 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.04 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.02 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.02 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.4 mg | – |
| Cholesterin | 48.3 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.1 mg | – |
| Glucose | 0.1 mg | – |
| Monosaccharides | 0.2 mg | – |
| Sucrose | 0.2 mg | – |
| Maltose | 0.005 mg | – |
| Disaccharide | 0.2 mg | – |
| Starch | 2 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 77 µg | 9 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 41 µg | 5 % |
| Retinol | 5.7 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 385 µg | 19 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.35 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.15 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 5.3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 9.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.42 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 260 µg | 19 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 7 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 4.1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1.7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 29 µg | 29 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 26 µg | 26 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2.6 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.52 g | 10 % |
| Sodium | 208 mg | 7 % |
| Potassium | 362 mg | 9 % |
| Calcium | 14 mg | 1 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Phosphorus | 160 mg | 23 % |
| Sulfur | 3 mg | 0 % |
| Chloride | 140 mg | 6 % |
| Iron | 0.6 µg | 0 % |
| Zinc | 1.5 µg | 0 % |
| Manganese | 70 µg | 2 % |
| Copper | 50 µg | 4 % |
| Fluroride | 100 μg | 3 % |
| Iodine | 2 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.9 mg | 0 % |
| Leucin | 1.5 mg | 0 % |
| Lysin | 1.6 mg | 0 % |
| Methionin | 0.55 mg | 0 % |
| Cystein | 0.21 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.77 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.67 mg | 0 % |
| Threonin | 0.88 mg | 0 % |
| Valin | 0.94 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.23 mg | 0 % |
| Arginin | 1.4 mg | – |
| Alanin | 1.1 mg | – |
| Histidin | 0.76 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.7 mg | – |
| Glutaminsäure | 3 mg | – |
| Glycin | 0.89 mg | – |
| Serin | 0.8 mg | – |
| Prolin | 0.83 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10.7 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.01 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.01 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.