LumilnarMeat
Pork olive filled with sauerkraut braised, with sauce
Nutrients per 100 g · German: Schweineroulade mit Sauerkrautfüllung geschmort, mit Sauce. Source: German Federal Food Code (BLS).
136kcal
14.7 gProtein
3 gCarbs
6.6 gFat
Fibre 1.5 g · Sugar 1.4 g
136kcal
14.7 gProtein
3 gCarbs
6.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 136 kcal | 7 % |
| Fat | 6.6 g | 10 % |
| Protein | 14.7 g | 28 % |
| Carbohydrates | 3 g | 1 % |
| Fiber | 1.5 g | 5 % |
| Water | 72 g | 2 % |
| Sugar | 1.4 g | 3 % |
| Net Carbs | 1.5 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.001 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.29 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.88 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.04 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.47 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.5 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.09 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.9 mg | – |
| Eicosensäure | 0.04 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.06 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.86 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.29 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.004 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.005 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.2 mg | – |
| Cholesterin | 34.7 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.24 mg | – |
| Glucose | 0.64 mg | – |
| Monosaccharides | 0.88 mg | – |
| Sucrose | 0.5 mg | – |
| Maltose | 0.005 mg | – |
| Disaccharide | 0.5 mg | – |
| Starch | 1.6 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 93 µg | 10 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 48 µg | 5 % |
| Retinol | 2.1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 475 µg | 24 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.28 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.16 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 4.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 7.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.28 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 267 µg | 19 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 6 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 6.6 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.02 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.912 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1.8 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1 g | 20 % |
| Sodium | 400 mg | 13 % |
| Potassium | 327 mg | 8 % |
| Calcium | 23 mg | 2 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Phosphorus | 141 mg | 20 % |
| Sulfur | 8 mg | 1 % |
| Chloride | 400 mg | 17 % |
| Iron | 0.6 µg | 0 % |
| Zinc | 1.1 µg | 0 % |
| Manganese | 70 µg | 2 % |
| Copper | 50 µg | 4 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.72 mg | 0 % |
| Leucin | 1.3 mg | 0 % |
| Lysin | 1.2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.42 mg | 0 % |
| Cystein | 0.18 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.61 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.53 mg | 0 % |
| Threonin | 0.71 mg | 0 % |
| Valin | 0.75 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.19 mg | 0 % |
| Arginin | 1.1 mg | – |
| Alanin | 0.84 mg | – |
| Histidin | 0.64 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6.5 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.3 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.3 mg | – |
| Glycin | 0.69 mg | – |
| Serin | 0.63 mg | – |
| Prolin | 0.59 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8.2 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mannitol | 0.03 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.03 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.