LumilnarMeat
Pork roulade sausage
Nutrients per 100 g · German: Schweineroulade. Source: German Federal Food Code (BLS).
194kcal
15.2 gProtein
0.2 gCarbs
14.7 gFat
Fibre 0 g · Sugar 0.2 g
194kcal
15.2 gProtein
0.2 gCarbs
14.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 194 kcal | 10 % |
| Fat | 14.7 g | 23 % |
| Protein | 15.2 g | 29 % |
| Carbohydrates | 0.17 g | 0 % |
| Fiber | 0.04 g | 0 % |
| Water | 68.1 g | 2 % |
| Sugar | 0.15 g | 0 % |
| Net Carbs | 0.13 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10.5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.01 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.15 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.6 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.168 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3.1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.04 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5.4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.31 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.11 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.003 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.5 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.12 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.003 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.07 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.02 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.7 mg | – |
| Cholesterin | 79.7 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sucrose | 0.15 mg | – |
| Disaccharide | 0.15 mg | – |
| Starch | 0.02 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 8 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 8 µg | 1 % |
| Retinol | 7.5 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.147 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.108 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 5.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.12 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 143 µg | 10 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.49 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.24 µg | 6 % |
| Vitamin C | 0.15 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.26 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.64 µg | 0 % |
| Vitamin K | 10 µg | 10 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.2 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 9.8 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.8 g | 36 % |
| Sodium | 700 mg | 23 % |
| Potassium | 173.9 mg | 4 % |
| Calcium | 5 mg | 1 % |
| Magnesium | 10.2 mg | 3 % |
| Phosphorus | 100 mg | 14 % |
| Sulfur | 1 mg | 0 % |
| Chloride | 1,100 mg | 48 % |
| Iron | 1.2 µg | 0 % |
| Zinc | 1.6 µg | 0 % |
| Manganese | 17 µg | 0 % |
| Copper | 80 µg | 6 % |
| Iodine | 0.09 µg | 0 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.844 mg | 0 % |
| Leucin | 1.5 mg | 0 % |
| Lysin | 1.1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.698 mg | 0 % |
| Cystein | 0.222 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.724 mg | 0 % |
| Threonin | 0.873 mg | 0 % |
| Valin | 0.93 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.17 mg | 0 % |
| Arginin | 1.5 mg | – |
| Alanin | 1.1 mg | – |
| Histidin | 0.661 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.6 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.8 mg | – |
| Glycin | 1.4 mg | – |
| Serin | 0.83 mg | – |
| Prolin | 1.1 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 11.2 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.