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Mustard sweet
Nutrients per 100 g · German: Senf süß. Source: German Federal Food Code (BLS).
177kcal
4.3 gProtein
25.1 gCarbs
5.4 gFat
Fibre 3.5 g · Sugar 25 g
177kcal
4.3 gProtein
25.1 gCarbs
5.4 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 177 kcal | 9 % |
| Fat | 5.4 g | 9 % |
| Protein | 4.3 g | 8 % |
| Carbohydrates | 25.1 g | 11 % |
| Fiber | 3.5 g | 11 % |
| Water | 58.6 g | 2 % |
| Sugar | 25 g | 50 % |
| Net Carbs | 21.6 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1.4 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.7 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.23 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.09 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.03 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.4 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.7 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 1.3 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.7 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.7 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 5.2 mg | – |
| Glucose | 9.8 mg | – |
| Monosaccharides | 15 mg | – |
| Sucrose | 10.1 mg | – |
| Disaccharide | 10.1 mg | – |
| Starch | 0.14 g | – |
Fibre
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0.8 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 2.7 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 2 µg | 0 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 12 µg | 1 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.237 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.937 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.094 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 48 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1.4 µg | 3 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 9 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.635 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2.7 µg | 3 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2.7 µg | 3 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 2.5 g | 50 % |
| Sodium | 1,009.8 mg | 34 % |
| Potassium | 124.9 mg | 3 % |
| Calcium | 75.8 mg | 8 % |
| Magnesium | 47.9 mg | 14 % |
| Phosphorus | 122.2 mg | 17 % |
| Sulfur | 123 mg | 18 % |
| Chloride | 2,505.3 mg | 109 % |
| Iron | 1.3 µg | 0 % |
| Zinc | 0.62 µg | 0 % |
| Manganese | 381.6 µg | 11 % |
| Copper | 90.6 µg | 7 % |
| Fluroride | 1.2 μg | 0 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.16 mg | 0 % |
| Leucin | 0.29 mg | 0 % |
| Lysin | 0.25 mg | 0 % |
| Methionin | 0.06 mg | 0 % |
| Cystein | 0.08 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.16 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.11 mg | 0 % |
| Threonin | 0.17 mg | 0 % |
| Valin | 0.2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.02 mg | 0 % |
| Arginin | 0.26 mg | – |
| Alanin | 0.17 mg | – |
| Histidin | 0.12 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.31 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.72 mg | – |
| Glycin | 0.23 mg | – |
| Serin | 0.17 mg | – |
| Prolin | 0.24 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2.3 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.