LumilnarDairy
Quark preparation min. 40 % fat in dry matter, with herbs
Nutrients per 100 g · German: Speisequarkzubereitung mind. 40 % Fett i. Tr., mit Kräutern. Source: German Federal Food Code (BLS).
137kcal
8.5 gProtein
3.5 gCarbs
9.7 gFat
Fibre 0.1 g · Sugar 3.5 g
137kcal
8.5 gProtein
3.5 gCarbs
9.7 gFat
No sign-up – entries stay in this browser.
Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 137 kcal | 7 % |
| Fat | 9.7 g | 15 % |
| Protein | 8.5 g | 16 % |
| Carbohydrates | 3.5 g | 1 % |
| Fiber | 0.1 g | 0 % |
| Water | 75.1 g | 3 % |
| Sugar | 3.5 g | 7 % |
| Net Carbs | 3.4 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3.1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.601 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.065 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.326 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.091 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.094 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.191 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.225 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.973 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.001 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.969 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.001 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5.1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.364 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.2 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.065 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.27 mg | – |
| Cholesterin | 27.9 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.02 mg | – |
| Galactose | 0.22 mg | – |
| Glucose | 0.05 mg | – |
| Monosaccharides | 0.29 mg | – |
| Sucrose | 0.06 mg | – |
| Lactose | 3.2 mg | – |
| Disaccharide | 3.2 mg | – |
| Starch | 0.02 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 109 µg | 12 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 103 µg | 11 % |
| Retinol | 97.1 µg | 10 % |
| Beta-Carotin | 68 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.012 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.37 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.139 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.44 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 53 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 16 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.5 µg | 13 % |
| Vitamin C | 5.5 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.028 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.291 µg | 0 % |
| Vitamin K | 25 µg | 25 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 13 µg | 13 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 12 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.802 g | 16 % |
| Sodium | 321 mg | 11 % |
| Potassium | 147 mg | 4 % |
| Calcium | 114 mg | 11 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphorus | 176 mg | 25 % |
| Sulfur | 99 mg | 14 % |
| Chloride | 536 mg | 23 % |
| Iron | 0.1 µg | 0 % |
| Zinc | 0.47 µg | 0 % |
| Manganese | 10 µg | 0 % |
| Copper | 20 µg | 2 % |
| Iodine | 12 µg | 6 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.457 mg | 0 % |
| Leucin | 0.884 mg | 0 % |
| Lysin | 0.749 mg | 0 % |
| Methionin | 0.245 mg | 0 % |
| Cystein | 0.067 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.438 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.433 mg | 0 % |
| Threonin | 0.367 mg | 0 % |
| Valin | 0.55 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.129 mg | 0 % |
| Arginin | 0.315 mg | – |
| Alanin | 0.3 mg | – |
| Histidin | 0.247 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.7 mg | – |
| Glutaminsäure | 2 mg | – |
| Glycin | 0.173 mg | – |
| Serin | 0.489 mg | – |
| Prolin | 0.892 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.3 g | – |
Similar foods
Cream made from sour cream with rumPineapple yogurt cream for pastry/tortesAppenzeller cheese min. 20 % fat in dry matterAppenzeller cheese min. 50 % fat in dry matterBanana quarkBel Paese cheese min. 50 % fat in dry matterBergkäse (Alpine cheese) min. 45 % fat in dry matterBergkäse (Alpine cheese) min. 50 % fat in dry matterBrie cheese min. 45 % fat in dry matterBrie cheese min. 50 % fat in dry matterBrie cheese min. 60 % fat in dry matterButter salted
Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.