Eggs
Baked egg on stewed spinach with tomatoes
Nutrients per 100 g · German: Spiegelei gebacken, auf gedünstetem Spinat mit Tomaten. Source: German Federal Food Code (BLS).
133kcal
6.5 gProtein
1.6 gCarbs
10.8 gFat
Fibre 1.5 g · Sugar 1.4 g
133kcal
6.5 gProtein
1.6 gCarbs
10.8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 133 kcal | 7 % |
| Fat | 10.8 g | 17 % |
| Protein | 6.5 g | 13 % |
| Carbohydrates | 1.6 g | 1 % |
| Fiber | 1.5 g | 5 % |
| Water | 77.1 g | 3 % |
| Sugar | 1.4 g | 3 % |
| Net Carbs | 0.05 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.156 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.63 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.6 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.072 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.03 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.022 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.048 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.056 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.22 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.47 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.3 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.012 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.14 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.6 mg | – |
| Eicosensäure | 0.07 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.5 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.61 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.003 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.039 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.018 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.2 mg | – |
| Cholesterin | 112 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.48 mg | – |
| Galactose | 0.002 mg | – |
| Glucose | 0.52 mg | – |
| Monosaccharides | 1 mg | – |
| Sucrose | 0.293 mg | – |
| Maltose | 0.001 mg | – |
| Lactose | 0.132 mg | – |
| Disaccharide | 0.426 mg | – |
| Starch | 0.121 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 517 µg | 57 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 304 µg | 34 % |
| Retinol | 92 µg | 9 % |
| Beta-Carotin | 2,460 µg | 123 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.085 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.24 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.708 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.52 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 82 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 6 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 70 µg | 18 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin C | 22.1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.6 µg | 3 % |
| Vitamin E | 3.5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 311 µg | 311 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 309 µg | 309 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.432 g | 9 % |
| Sodium | 173 mg | 6 % |
| Potassium | 472 mg | 12 % |
| Calcium | 108 mg | 11 % |
| Magnesium | 52 mg | 15 % |
| Phosphorus | 125 mg | 18 % |
| Sulfur | 6 mg | 1 % |
| Chloride | 236 mg | 10 % |
| Iron | 2 µg | 0 % |
| Zinc | 1.1 µg | 0 % |
| Manganese | 600 µg | 17 % |
| Copper | 120 µg | 10 % |
| Fluroride | 100 μg | 3 % |
| Iodine | 18 µg | 9 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.371 mg | 0 % |
| Leucin | 0.569 mg | 0 % |
| Lysin | 0.45 mg | 0 % |
| Methionin | 0.187 mg | 0 % |
| Cystein | 0.127 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.359 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.265 mg | 0 % |
| Threonin | 0.303 mg | 0 % |
| Valin | 0.454 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.103 mg | 0 % |
| Arginin | 0.362 mg | – |
| Alanin | 0.277 mg | – |
| Histidin | 0.161 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.496 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.79 mg | – |
| Glycin | 0.164 mg | – |
| Serin | 0.353 mg | – |
| Prolin | 0.279 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3.1 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.