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Tatar sauce
Nutrients per 100 g · German: Tatarensauce. Source: German Federal Food Code (BLS).
260kcal
4.9 gProtein
2.3 gCarbs
25.4 gFat
Fibre 0.4 g · Sugar 2.3 g
260kcal
4.9 gProtein
2.3 gCarbs
25.4 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 260 kcal | 13 % |
| Fat | 25.4 g | 40 % |
| Protein | 4.9 g | 9 % |
| Carbohydrates | 2.3 g | 1 % |
| Fiber | 0.4 g | 1 % |
| Water | 65 g | 2 % |
| Sugar | 2.3 g | 5 % |
| Net Carbs | 1.9 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.5 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1.7 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 4.2 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.3 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.9 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.12 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.06 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.02 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3.7 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.11 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 12.8 mg | – |
| Eicosensäure | 0.25 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.08 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 13.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 4.2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 1.7 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.003 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.045 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.03 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 6 mg | – |
| Cholesterin | 132 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.32 mg | – |
| Galactose | 0.21 mg | – |
| Glucose | 0.5 mg | – |
| Monosaccharides | 1 mg | – |
| Sucrose | 0.5 mg | – |
| Maltose | 0.002 mg | – |
| Lactose | 0.8 mg | – |
| Disaccharide | 1.3 mg | – |
| Starch | 0.02 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 122 µg | 14 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 115 µg | 13 % |
| Retinol | 108 µg | 11 % |
| Beta-Carotin | 84 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.12 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.52 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 50 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 7 µg | 16 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 30 µg | 8 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin C | 1.7 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1 µg | 5 % |
| Vitamin E | 4.9 µg | 0 % |
| Vitamin K | 36 µg | 36 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 29 µg | 29 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 7 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.1 g | 21 % |
| Sodium | 420 mg | 14 % |
| Potassium | 110 mg | 3 % |
| Calcium | 60 mg | 6 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Phosphorus | 100 mg | 14 % |
| Sulfur | 11 mg | 2 % |
| Chloride | 700 mg | 30 % |
| Iron | 0.8 µg | 0 % |
| Zinc | 0.61 µg | 0 % |
| Manganese | 50 µg | 1 % |
| Copper | 40 µg | 3 % |
| Iodine | 19 µg | 10 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.27 mg | 0 % |
| Leucin | 0.41 mg | 0 % |
| Lysin | 0.32 mg | 0 % |
| Methionin | 0.13 mg | 0 % |
| Cystein | 0.082 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.25 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.19 mg | 0 % |
| Threonin | 0.22 mg | 0 % |
| Valin | 0.32 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.07 mg | 0 % |
| Arginin | 0.27 mg | – |
| Alanin | 0.25 mg | – |
| Histidin | 0.11 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.45 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.65 mg | – |
| Glycin | 0.16 mg | – |
| Serin | 0.32 mg | – |
| Prolin | 0.23 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2.6 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mannitol | 0.004 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.004 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.