LumilnarNuts & seeds
Walnut roasted without fat
Nutrients per 100 g · German: Walnuss geröstet ohne Fett. Source: German Federal Food Code (BLS).
734kcal
16.1 gProtein
3 gCarbs
72 gFat
Fibre 4.7 g · Sugar 2.7 g
734kcal
16.1 gProtein
3 gCarbs
72 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 734 kcal | 37 % |
| Fat | 72 g | 114 % |
| Protein | 16.1 g | 31 % |
| Carbohydrates | 3 g | 1 % |
| Fiber | 4.7 g | 14 % |
| Water | 2.7 g | 0 % |
| Sugar | 2.7 g | 5 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4.1 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 10.3 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 42.4 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.014 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.007 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4.7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.029 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.8 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.065 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.021 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.007 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6.6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.057 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 11.7 mg | – |
| Eicosensäure | 0.13 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 11.9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 42.4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 10.3 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.021 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 52.7 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sucrose | 2.7 mg | – |
| Disaccharide | 2.7 mg | – |
| Starch | 0.3 g | – |
Fibre
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 3.7 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 3 µg | 0 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 2 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 19 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.295 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.126 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 4.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.5 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 582 µg | 42 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 32.2 µg | 72 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 59.4 µg | 15 % |
| Vitamin E | 3.3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2.7 µg | 3 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2.7 µg | 3 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Potassium | 453 mg | 11 % |
| Calcium | 89.1 mg | 9 % |
| Magnesium | 143 mg | 41 % |
| Phosphorus | 261 mg | 37 % |
| Sulfur | 133 mg | 19 % |
| Chloride | 18.2 mg | 1 % |
| Iron | 2.8 µg | 0 % |
| Zinc | 2.7 µg | 0 % |
| Manganese | 2,796 µg | 80 % |
| Copper | 1,367 µg | 109 % |
| Fluroride | 352 μg | 9 % |
| Iodine | 3 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.57 mg | 0 % |
| Leucin | 1.1 mg | 0 % |
| Lysin | 0.41 mg | 0 % |
| Methionin | 0.26 mg | 0 % |
| Cystein | 0.22 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.65 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.47 mg | 0 % |
| Threonin | 0.49 mg | 0 % |
| Valin | 0.7 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.19 mg | 0 % |
| Arginin | 2.2 mg | – |
| Alanin | 0.65 mg | – |
| Histidin | 0.37 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.5 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.1 mg | – |
| Glycin | 0.74 mg | – |
| Serin | 0.77 mg | – |
| Prolin | 0.55 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10.2 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.