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Lemon marinade for salad
Nutrients per 100 g · German: Zitronenmarinade für Salat. Source: German Federal Food Code (BLS).
405kcal
0.2 gProtein
0.8 gCarbs
44 gFat
Fibre 0.1 g · Sugar 0.7 g
405kcal
0.2 gProtein
0.8 gCarbs
44 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 405 kcal | 20 % |
| Fat | 44 g | 70 % |
| Protein | 0.18 g | 0 % |
| Carbohydrates | 0.75 g | 0 % |
| Fiber | 0.05 g | 0 % |
| Water | 52.4 g | 2 % |
| Sugar | 0.72 g | 1 % |
| Net Carbs | 0.7 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.2 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 3.7 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 8.3 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.02 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.03 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.75 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.26 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.15 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.05 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3.2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.08 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 24.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.55 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.12 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 25.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 8.3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 3.7 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 12 mg | – |
| Cholesterin | 0.903 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.17 mg | – |
| Glucose | 0.16 mg | – |
| Monosaccharides | 0.33 mg | – |
| Sucrose | 0.391 mg | – |
| Disaccharide | 0.391 mg | – |
| Starch | 0.03 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 10 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 5 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 56 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.011 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.005 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.04 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.057 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.061 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 13 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin C | 11.2 µg | 0 % |
| Vitamin E | 9.5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 53 µg | 53 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 53 µg | 53 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.735 g | 15 % |
| Sodium | 294 mg | 10 % |
| Potassium | 38 mg | 1 % |
| Calcium | 6.2 mg | 1 % |
| Magnesium | 3.3 mg | 1 % |
| Phosphorus | 5 mg | 1 % |
| Sulfur | 1 mg | 0 % |
| Chloride | 444 mg | 19 % |
| Iron | 0.099 µg | 0 % |
| Zinc | 0.05 µg | 0 % |
| Manganese | 10 µg | 0 % |
| Copper | 20 µg | 2 % |
| Iodine | 1 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.005 mg | 0 % |
| Leucin | 0.004 mg | 0 % |
| Lysin | 0.009 mg | 0 % |
| Methionin | 0.002 mg | 0 % |
| Cystein | 0.002 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.006 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.004 mg | 0 % |
| Threonin | 0.002 mg | 0 % |
| Valin | 0.006 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.001 mg | 0 % |
| Arginin | 0.01 mg | – |
| Alanin | 0.01 mg | – |
| Histidin | 0.002 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.037 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.024 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.02 mg | – |
| Glycin | 0.016 mg | – |
| Serin | 0.005 mg | – |
| Prolin | 0.009 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0.1 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.