LumilnarMeat
Pork tongue sausage reduced-fat
Nutrients per 100 g · German: Zungenblutwurst fettreduziert. Source: German Federal Food Code (BLS).
154kcal
18.1 gProtein
0.8 gCarbs
8.7 gFat
Fibre 0.1 g · Sugar 0.6 g
154kcal
18.1 gProtein
0.8 gCarbs
8.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 154 kcal | 8 % |
| Fat | 8.7 g | 14 % |
| Protein | 18.1 g | 35 % |
| Carbohydrates | 0.76 g | 0 % |
| Fiber | 0.1 g | 0 % |
| Water | 71.3 g | 2 % |
| Sugar | 0.64 g | 1 % |
| Net Carbs | 0.66 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 8.3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.006 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.106 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.878 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.006 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.091 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.004 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.022 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.948 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.013 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.004 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.231 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.4 mg | – |
| Eicosensäure | 0.08 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.003 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.814 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.081 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.003 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.043 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.015 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.017 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.99 mg | – |
| Cholesterin | 110 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.06 mg | – |
| Glucose | 0.09 mg | – |
| Monosaccharides | 0.15 mg | – |
| Sucrose | 0.487 mg | – |
| Maltose | 0.001 mg | – |
| Disaccharide | 0.488 mg | – |
| Starch | 0.12 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 6 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 6 µg | 1 % |
| Retinol | 6 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.208 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.09 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 88 µg | 6 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.27 µg | 7 % |
| Vitamin C | 0.53 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.26 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.604 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8.5 µg | 9 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.8 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 7.7 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.2 g | 24 % |
| Sodium | 500 mg | 17 % |
| Potassium | 140 mg | 4 % |
| Calcium | 9 mg | 1 % |
| Magnesium | 8 mg | 2 % |
| Phosphorus | 67 mg | 10 % |
| Sulfur | 1 mg | 0 % |
| Chloride | 900 mg | 39 % |
| Iron | 4.2 µg | 0 % |
| Zinc | 1.8 µg | 0 % |
| Manganese | 40 µg | 1 % |
| Copper | 154 µg | 12 % |
| Fluroride | 1 μg | 0 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.874 mg | 0 % |
| Leucin | 1.7 mg | 0 % |
| Lysin | 1.9 mg | 0 % |
| Methionin | 0.683 mg | 0 % |
| Cystein | 0.159 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.812 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.612 mg | 0 % |
| Threonin | 1 mg | 0 % |
| Valin | 1.1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.14 mg | 0 % |
| Arginin | 1.6 mg | – |
| Alanin | 1.5 mg | – |
| Histidin | 0.569 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8.8 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.9 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.2 mg | – |
| Glycin | 2.5 mg | – |
| Serin | 0.954 mg | – |
| Prolin | 1.8 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 14.2 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.