LumilnarGemüse
Bleichsellerie gebraten ohne Fett (Pfanne)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Stalk celery fried without fat (pan). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
32kcal
2,3 gEiweiß
3 gKohlenhydrate
0,2 gFett
Ballaststoffe 4,8 g · Zucker 2,8 g
32kcal
2,3 gEiweiß
3 gKohlenhydrate
0,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 32 kcal | 2 % |
| Fett | 0,2 g | 0 % |
| Protein | 2,3 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 3 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 4,8 g | 15 % |
| Wasser | 89,5 g | 3 % |
| Zucker | 2,8 g | 6 % |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,8 mg | – |
| Glukose | 1,9 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 2,7 mg | – |
| Maltose | 0,09 mg | – |
| Disaccharide | 0,09 mg | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1,9 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 821 µg | 91 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 410 µg | 46 % |
| Beta-Carotin | 4.925 µg | 246 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,49 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 30 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 15 µg | 4 % |
| Vitamin C | 10,6 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,208 µg | 0 % |
| Vitamin K | 55 µg | 55 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 55 µg | 55 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,368 g | 7 % |
| Natrium | 147 mg | 5 % |
| Kalium | 530 mg | 13 % |
| Kalzium | 75 mg | 8 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Phosphor | 42 mg | 6 % |
| Chlorid | 396 mg | 17 % |
| Eisen | 0,23 µg | 0 % |
| Zink | 0,19 µg | 0 % |
| Mangan | 150 µg | 4 % |
| Kupfer | 40 µg | 3 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Lysin | 0,036 mg | 0 % |
| Methionin | 0,026 mg | 0 % |
| Cystein | 0,011 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,13 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,058 mg | 0 % |
| Valin | 0,245 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,021 mg | 0 % |
| Arginin | 0,189 mg | – |
| Histidin | 0,083 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,541 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,258 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 0,208 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,208 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.